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¿Porqué lo oficial no funciona?

0:00El veganismo no existe. Una dieta vegana en sí no puede ser

0:05completa. Sobre todo, por favor, chavales, dejar la vena, tío. O sea, la avena de toda la vida se ha usado para

0:10engordar cerdos y la gente cree que adelgaza humanos. Necesito supervisión para moverme, supervisión para tomar el sol, supervisión para comer. ¿Es tonto o

0:17qué? Nesleé, tú sabes lo que hizo Nesleé, ¿tú quieres saber la cosa más perversa que existe?

0:22David Jimeno, o como muchos lo conocen a Normal en redes, es un ingeniero,

0:28profesor y creador de contenido que está revolucionando la forma en cómo entendemos la salud.

0:33Se ha demostrado que el sol previene ocho tipos de cáncer, incluido el cáncer de piel,

0:39porque como él dice, lo oficial no siempre funciona. Cuando te ven la fibra como una solución

0:44siempre dicen ayuda al tránsito intestinal. Lo que no dicen es como la ayuda. Durante años siguió todas las

0:49pautas, o sea, po arroz, ¿vale? Te pones fuerte. Sí. ¿A qué precio? ¿Por qué nos venden hábitos que nos

0:55enferman? La mayoría de la población está enferma. La mayoría de la población está medicada. Que a te dice mucho del

1:00sistema sanitario, el de las pautas de salud que tenemos actualmente. ¿Qué mitos existen en relación a nuestra

1:05salud y alimentación? El café no da energía, lo que hace es engañar al cuerpo diciéndole que no está cansado. Es exactamente el mismo

1:11mecanismo que las anfetaminas. El experto de antes era la experiencia. Hoy en día la experiencia te dice, “Por

1:17favor, no repitas.” El experto te dice, “Come legumbres que son buenos.” Y lo más importante, ¿qué ocurre cuando

1:22decides desaprender para empezar a escucharte? David lo hizo. Si te dijera una sola cosa para mejorar tu salud, una

1:29sola que quitarte.

1:34Atención, estás a punto de entrar en un espacio solo apto para inconformistas, para quienes se preguntan el porqué de

1:41todo. ¿Te atreves a entrar en mi círculo? Bienvenidos a Golden Circle.

1:48Si fuera rico, viviría como un pobre. Pasaría de gimnasios con spa y me apañaría con una barra, unas cuerdas y

1:55un solari y un casero. Por supuesto, iría todo el día descalzo y sí,

2:00seguramente en bolas. Si fuera rico, compraría un cachito de tierra, no muy grande y cultivaría mi propia verdura,

2:08siempre de temporada y ecológica, y varios árboles frutales como limoneros, cerezos y olivos. y con sus sobras

2:16alimentaría mis propias gallinas, quienes me darían huevos cada día para comer, intercambiar o vender por todo

2:22tipo de alimentos. Tendría una charca propia para guardar el agua y enseñaría a mis hijos los

2:28ciclos naturales, los animales y el equilibrio de las cosas. No viviría con mis padres, pero sí cerca

2:35de ellos, para poder seguir viéndonos y compartiendo las tradiciones, tanto familiares como de la región y país en

2:41el que vivo. Y sí, si fuera rico, dejaría de trabajar, pero para los

2:47objetivos de otro, lo que sí que tendría es un proyecto propio con el que ayudara a otros a conseguir lo mismo que yo. un

2:54proyecto en el que les diría que no hicieran caso a quienes afirman que los huevos son peligrosos para tu salud, los

2:59huertos urbanos dañinos para el planeta o vivir en la naturaleza un sueño imposible.

3:07Act normal en redes David para los amigos. Si entras en tu Instagram, lo

3:12primero que ves es la frase, “Prove oficial, ahora enseño lo que funciona.”

3:18Esta frase que podemos leer en tu perfil de Instagram, o sea, es un poco como radical, ¿no? Porque, ¿cómo puede ser

3:25que lo oficial sea justamente lo que no funciona? Ay, ay. Bueno, pues buena pregunta. Eso

3:31explica básicamente todo lo que ves al salir a la calle, o sea, el hecho de que

3:36la mayoría de la población esté enferma, la mayoría de la población esté medicada, ya te dice mucho del sistema

3:42sanitario, de las pautas de salud que tenemos actualmente. Entonces, bueno, no es, o sea, yo creo

3:48que no es, no hay que no hay que acudir a ningún tipo de, no sé, ni de estudio

3:54ni de, no sé, hay gente que piensa, no, esto son conspiraciones, solo tienes que salir a la calle, eh, verlo con tus

4:01propios ojos, hablar con un familiar y te darás cuenta enseguida que todo el mundo está enfermo y empastillado. Y estos son cosas que, bueno, y de hecho

4:07existen enfermedades que hace 50 años no existían. Entonces, pues evidentemente lo oficial no es lo mismo de lo que

4:14funciona. Y qué qué intereses puede tener como quién sería? No sé si es el gobierno, si

4:21algunos dirían las élites, ¿no? Pero, ¿qué intereses puede tener estas organizaciones para que lo oficial sea

4:29perjudicial para la gente de calle? Hombre, es que, o sea, lo tienes todo.

4:34Quiero decir, alguien que está sano no necesita nada y si no necesitas nada, no

4:40puedes venderle nada. Eh, no es alguien sumiso, no es alguien que obedezca la primera de cambio porque no es alguien

4:45desesperado, es alguien, pues eso, que tiene un criterio, que tiene una autonomía, que tiene cierto poder sobre su vida y por lo tanto no es

4:52manipulable. Entonces, de cara a venderte productos, a hacerte adicto, a

4:57hacerte dependiente, a hacerte consumista, todo el mundo gana, menos tú.

5:02Bueno, David, hoy nos espera una charla cañera por lo que veo. A muerte, a [risas] muerte, no me voy a cortar. Bueno, primero de todo, gracias por

5:09venir a Barcelona. Eh, aparte sé que son temas controvertidos, pero a mí me gusta

5:14un poco dar los mensajes en todas direcciones, ¿no? Después que la gente pues tome criterio y que tome sus

5:20conclusiones, que que verifique todo. Exacto. Pero sí que es verdad que muchas

5:26veces hay gente que hace podcast o formatos de este tipo que no se atreve o tiene un poco de miedo a hablar de temas

5:32un poco controvertidos porque es muy fácil que te apunten con un dedo. Sí, sí, sí. Es evidente que a ti no te da miedo porque en tus redes eh telita

5:40que hablas literal de cualquier tema que a ti te interese. Me llamo normal, o sea, empezando por ahí me da un poco igual lo que me digan.

5:47[risas] Sí. Entonces, me apetece mucho estar contigo porque yo siempre digo que estos podcast los hago egoístamente para

5:53mí, para mi interés personal y creo que la mayoría de temas de, por no decir todos los que hablaremos hoy, son temas

5:59que me interesan y mucho, ya, ¿no? Empezando por un tema base que es

6:05la comida, ¿no? por ejemplo, porque bueno, creo que todos eh comemos y y es

6:12un tema que que tengo muchas dudas porque veo muchos mensajes contradictorios, no solo al no solo el

6:19mensaje oficial, que ahora podemos también entrar al al mensaje oficial de que dice el gobierno, que nos dicen

6:24incluso las campañas de la tele, ¿no?, que hasta hace nada pagadas por el gobierno pues nos explicaban qué es lo que es bueno y qué es lo que es malo,

6:31pero incluso de otros influencers, etcétera, etcétera, ¿no? Empezando por algo que se ha puesto muy de moda, iba a

6:38decir últimamente, pero voy a decir los últimos 7 años, por decir una cifra, que

6:44es todo el tema de del veganismo, ¿no? De de ponernos de que la carne es mala,

¿Existe el veganismo?

6:50¿no? Eh, ¿qué opinas sobre esto? O sea, como bien dices, somos la única

6:56especie que sigue sin ponerse de acuerdo en qué es lo mejor para comer en nuestra especie.

7:02O sea, yo que sé, un león, una vaca, un perro, todo el mundo tiene clarísimo cuál es su dieta. Y justo nosotros, que

7:07somos los que tenemos una Organización Mundial de la Salud, que somos los que hacemos estudios científicos, los que tenemos expertos, somos los que no nos

7:13ponemos de acuerdo y luego, o sea, evidentemente está claro que no nos ponemos de acuerdo porque lo

7:20que hay ahora mismo no funciona, está clarísimo. O sea, la pirámide oficial no sirve para estar sano. Eso es algo que

7:26que el estudio científico se llama población mundial. Así de fácil. Pero es que luego sale el tema del veganismo,

7:33¿vale? Y o sea, me voy a mojar, ¿vale? Pero antes quiero dejar claro que yo

7:38tengo colegas veganos, que yo jamás eh sería colega de alguien o no en función

7:43de lo que come. Me da igual, ¿vale? No sé que yo sé, comiera bebés humanos, pues ahí a lo mejor me lo pienso, pero no tengo ningún problema. Ahora bien,

7:50para mí es importante dejar claras cosas que hay muchas creencias y mucha gente

7:55que adopta el veganismo por un sí, una especie de

8:01bueno, pues tanto por ética, por sostenibilidad, por salud y hay que dejar bastante claro que ninguna de las

8:08tres es compatible con una dieta vegana. Ninguna. Empezando por lo que dices, ¿no? O sea, yo hay una cosa que que

8:15suena muy polémica, pero que es muy fácil de de corroborar y es que el veganismo no existe tal cual. O sea, no

8:21no es un clickby ni es nada. Es tan sencillo como analizar dos cosas. Para

8:27para tener claro eso, necesitas, número uno, saber cuál es la definición de veganismo, que es bueno, pues ese

8:32movimiento, ¿no?, que condena un poco todo lo que es sufrimiento, explotación y muerte animal, eh, a favor del del

8:38consumo humano, ya sea en forma de productos o de comida o lo que sea, ¿vale? Y luego tienes cómo funciona el

8:44mundo hoy en día. Y como funciona el mundo hoy en día, pues resulta que cuando sales un poco de Disney te das

8:49cuenta de que la verdura no sale del huerto de un anciano eh supermajo que te

8:56vende las verduras en una caja de de madera. La verdura sale hoy en día de monocultivos en los que se utilizan una

9:03cantidad de agroquímicos brutal y lo que ocurre es que para polinizar todas esas plantas y que den origen a las frutas y

9:10verduras que consumimos, hace falta una explotación de polinizadores, en este caso abejas. Eh, lo que mucha gente no

9:17sabe es que en España, por ejemplo, existen pero una cantidad de empresas brutal que se dedica precisamente a

9:23alquilar abejas para que polinicien campos enteros. Eso ya es explotación animal, ¿vale? desde y estoy hablando

9:30desde aguacates, eh café, cacao, eh frutos rojos, las almendras, que es una

9:35de las cosas que más contamina y que más agua eh gasta y la gente no te lo venden ahí como que no soy sostenible porque en

9:42vez de leche de vaca veo leche de almendra, pues te estás carando el planeta por doble partida. Pero bueno,

9:48pues todo eso necesita polinizadores y de hecho se sabe que el 30% de esas abejas muere por estrés, por agotamiento

9:55y por los propios agroquímicos que usan en los cultivos y si no se en ese cultivo es en el cultivo vecino. parte,

10:03o sea, doble moral también, porque la fertilización, los fertilizantes orgánicos, dice, no es que químico, no, vale,

10:08orgánicos se hacen con estiercol de animal y con huesos de los cadáveres,

10:14porque los huesos, además, son superricos en calcio, en en fósforo, en nitrógeno, ¿no? Es que ahí ya está

10:20muerto. Bueno, vale. ¿Y qué? El cuero también se hace un animal que ya está muerto y no es vegano. Y luego también tiene los controles de plagas orgánicos

10:25que se hacen explotando mariquitas y avispas. Entonces, bueno, al final lo que consigues es exploto un montón de

10:32animales y me creo que no hay sufrimiento animal simplemente porque el resultado es vegetal. Cuando en realidad

10:37cuando el resultado es vegetal la explotación es animal y cuando el resultado es un animal como la carne, la explotación es vegetal. Pero es que no

10:44puedes huir de eso. O sea, quiero decir, tienes que entender que el mundo en el que vives hay una simbiosis entre animales y plantas. Y hasta que no

10:50entiendas eso, no podrás entender que el veganismo solo existe como concepto. Por eso la gente no es vegana, o sea, porque

10:57no existe el veganismo. Lo que existe, o sea, lo que existe es una ignorancia respecto a cómo funciona el mundo hoy en

11:03día. Y si no tienes claro eso, vas a sacrificar tu salud y vas a ir de moralista cuando no tienes ni idea de

11:09cómo funciona el sistema actual. O sea, que de alguna manera estás diciendo que el veganismo no es natural, no no es lo normal. Por supuesto. Eso

11:16eso en cuanto a explotación animal, pero en cuanto a salud, o sea, no es es lo antinatural para nuestra especie.

11:22Hablo, por supuesto, si quieres que entremos ahí. Sí, sí, claro. Saco, eh, claro. No, no. Y o sea, ya digo, me

11:27gusta como lo explicas porque muchas veces cuando escuchas mensajes así en internet parecen mensajes de cuñado,

11:34¿no? Porque porque muchas veces en muchos de estos temas es gente que no se informa, gente que tal y dice, “No, tal de esto, o a favor o en contra, eh, eh,

11:42o la carne es la [ __ ] ¿Y por qué?” porque a mí me va muy bien y punto. O o al revés o el veganismo está genial

11:48porque es que sois inútiles de cómo podéis estar matando animales, bla bla bla, ¿no? Pero es siempre muy polarizado. Eh, por eso también me ha

11:55gustado que al principio has hecho como el matiz, ¿no?, de eh, mira, cada uno hacer lo que queráis. Yo tengo 1000

12:00amigos veganos y lo que fuera, ¿no? Y os voy a decir mi opinión y os voy a decir el por qué he razonado.

12:07Entonces, me encantaría escuchar todos estos argumentos que pues mira, bueno, relacionado con con

12:14este punto, leía una frase que decías que era “La mejor muerte animal que existe es a manos del humano”.

12:20Sí, por supuesto. ¿Por qué? Por supuesto. Yo tengo un debate ahora con un vegano en un mes y

12:27bueno, es que hay cosas que que caen por su propio peso. O sea, hay mucha esto

12:32también es lo mismo, ¿no? Es ignorancia de saber cómo funciona el mundo en el que vives. Hay una cosa que no ves en los

12:37documentales porque hay una elipsis que que evidentemente interesa que haya y es cuando un tú seguramente en un

12:43documental de leones que apresan una gacela, ves cuando el león la persigue y de pronto hay un elipsis y el león ya se

12:49la está comiendo. Entre que la persigue y se la empieza a comer, ahí pasan

12:55cosas, cosas tan fuertes que no se muestran en la cámara. Bueno, pues

13:00cualquier animal tendría la suerte increíble de que lo que después del humano lo mejor que te puede matar es un

13:05león. Porque un león tiene la fuerza mandibular como para romperte las vértebras, quebrarte el cuello y matarte al instante.

13:11Eso es lo que hace un león. Pero aquí en España no hay leones. Aquí en España si una vaca se la tiene que comer algo, va a ser o un lobo o bueno,

13:19si ya pasamos a, yo que sé, si quieres algo un poco más salvaje, ¿vale? Si quieres un oso, si quieres un chacal o

13:25una llena, no tiene esa fuerza mandibular para matar al animal y lo que hacen es se tiran las partes más blandas, en este

13:31caso el estómago o incluso las partes de atrás, ¿no? Porque yo que sé, una vaca pues tiene cuernos en la cabeza, entonces si le muerdes el muslo de atrás

13:38estás más protegido y empiezan, o sea, no la matan, empiezan a comérsela viva

13:43y se la comen viva cuando el animal sigue huyendo. Y de hecho, lo peor de todo es que ni siquiera la llegarán a

13:49matar porque se quedarán saciados antes de que el animal muera. Con lo cual, el animal sufre de una forma terrorífica, a

13:56lo mejor tarda en morir tres días más o a lo mejor, como ya no se puede desplazar, empieza a venir toda la manada y se la come y la devora viva y

14:02lo último que se van a comer es la cabeza, porque es lo último que puede seguir moviendo. Entonces, es una muerte horrible. Un cazador lo que hace es coge

14:11o aunque sea aunque sea un matadero. Es que en un matadero le van a pegar un tiro o lo van a matar con aire o con oxígeno. Mueren 3 segundos. O sea,

14:18cualquier animal te aseguro que si pudiera elegir decir, “¿Qué quieres que te devore? ¿Una llena, un león o un humano?” diría, “Por favor, o sea, por

14:25favor, que me devore un humano.” Pero eso yo creo que lo elegiría hasta el humano. Si yo tengo que elegir que me quiero que me mate, prefiero que me mate

14:31un humano con un arma de fuego a un perro avocados, seguro. Entonces, lo mejor que puede pasar en la naturaleza y

14:38la muerte más dulce y la muerte más instantánea es la de un humano. Sí, es una buena manera de verlo. Sí que

14:43a la vez sí que pienso un poco lo mismo para lo humano, digamos. Si para ese mismo

14:49motivo como humano, mejor no salgas de casa y después te hago la eutanasia de

14:55golpe porque así morirás tal, pero porque si salgo a la calle me puede atropellar un coche o

15:01claro, a ver, el animal no elige ser cazado, pero tú tampoco eliges [ __ ] un virus y eso y es un un servido contra ti. Un

15:08virus justamente, ¿no? Una bacteria así. Sí, sí, sí, sí. No, pero me me gusta ver

15:13estas perspectivas tan tan tan diferentes. Y y tú cuándo te

La historia de Ahnormal

15:19empiezas a interesar por por por esto, o sea, porque tú si no me equivoco, eres

15:24ingeniero, ¿verdad? Sí, vale. Sí. Bueno, soy ingeniero, tengo el título ingeniero, estudié ingeniería, trabajé un poco de ingeniero, no me

15:30consigo ingeniero, de hecho, considero que sé más cosas de nutrición que ingeniería, porque bueno, todos los que hemos hecho

15:36una carrera, ¿no? Pues sabemos que no sales de ahí sin un genio, como te prometan, pero bueno. Eh, yo empecé, pues, [ __ ]

15:42yo fui durante una época fui vegetariano, nunca llegué a ser vegano, pero sí que rechacé la carne justamente por eso. O sea, yo vengo de la

15:49experiencia más pura que hay. De hecho, mi mi lema en redes pruébalo y me cuentas. en plan siempre digo y como

15:54siempre no me creas solo pruébalo en mis cuentas. Pues eso, no me creas, tío, pruébalo porque creerme es hacer lo

16:00mismo que haces con ellos, pero conmigo. Entonces, [ __ ] un cambio de paradigmas y lo que importa es un poco eso, usar el

16:06sapiens de nuestro apellido. Y yo eso, yo estaba muy mal siempre de salud, seguía las pautas normales, pues

16:12eso, pues no, pues comía mucho arroz y mucha legumbre, que es la base y lo importante. Y cuando te quieres empezar a cuidar más, dices, “Hostia, a lo

16:18mejor, yo que sé, a lo mejor me falta meterle más fruta y verdura.” y te ven el veganismo de una forma, ¿no? Esto es

16:23lo más sano, ¿no? Porque la fruta, la verdura, ¿no? Además el color verde, la carne color rojo, ¿no? Que es el color malo, el verde es coloro. Empiezas y

16:31estaba peor aún y yo decía, “Tío, me estoy dejando una pasta en productos eco, en productos bio, eh, me compraba

16:37todo lo mejor y decía, “¿Y este tío que no se cuida está mejor que yo?” Y de hecho, yo estoy peor que antes de

16:42gastarme tanta pasta. Dije, tío. O sea, y claro, y ahí ya, ¿cuál es la opinión de los expertos? Tienes mala suerte. Es

16:49algo genético, es algo que se te ha activado, eh, pues yo que sé, eres propenso a claro, pues o te rindes y

16:57piensas, pues más suerte en la próxima reencarnación o dices, tío, vamos a hacer algo. Y me apareció por primera lo de la dieta

17:03carnívora y pensado, esta gente está loca, tío. O sea, ¿qué haces? Pero contaban lo mismo, ¿no? Es que yo fui

17:09exegano y probé con esto y me curé de esto, esto y esto. Y yo pensé, a ver,

17:14tío, y total es o seguir haciendo lo mismo y seguir estando mal o probar esto. Y ahí surgió todo. O sea, es que

17:20yo me acuerdo que en una semana me curé de cosas, o sea, meó la vista, dejé de estar inflamado, tenía más energía, de

17:26repente en el gimnasio todos los pesos los mejoré y dije, “Tío, tío, tío.” Y yo, claro, yo en ese momento era profe,

17:33eh, porque después de ingeniero estuve siendo profesor aquí en Barcelona, en Instituto de ingeniería,

17:39sí, de física, de tecnología, de mates y y bueno, y a mí me encantaba enseñar y

17:45pensé, tío, vamos a enseñar algo que que me mola, ¿sabes? O sea, que a mí me mola las mates y tal, pero lo que pasa es que

17:50metes a unos chavales que no les mola las mates, dices, tío, yo quiero enseñar a gente que venga a mí, no porque les obligan, no porque es la educación

17:57secundaria obligatoria, sino porque quieran. Sí, sí, sí. Y entonces lo junté todo con la normal y salió, bueno, salió muy bien, pero porque lo hago desde eso,

18:04desde el, o sea, me encanta, es un juego pasión. Bueno, sí, es tu pasión, tu pasión. Sí, claro. Sí, sí, sí. Y

Los problemas de las plantas y hoy en día

18:11y he leído bastantes frases más. Una que también me apunté era de las plantas no

18:17son comida, por ejemplo. O sea, una cosa es que digas que no podemos solo alimentarnos de plantas, por ejemplo,

18:23pero tú directamente, por ejemplo, o sea, no comes verduras o o o ¿cuál es

18:28posición? Vale, buena pregunta. Sí, como o sea, como básicamente fruta.

18:34Lo que pasa es que la gente entiende que fruta es cualquier cosa, o sea, es el fruto, es lo que contiene las semillas.

18:39O sea, un calabacín es fruta, una berenjena es fruta, el tomate es fruta, el pimiento es fruta, ¿vale? Entonces

18:45eso también lo incluyo, eh, pero hay que saber comer eso porque son frutas que nunca han existido de la forma que

18:51existen ahora. Antes eran más pequeñas, tenían más semillas, tenían menos glucosa. Hoy en día un plátano tiene más

18:56azúcar que un batido de colacao, porque lo he medido, el batido de colacao tiene 9 g y el plátano tiene 12. Con dos

19:02plátanos hoy en día superas la cantidad máxima recomendada de azúcar. Es una locura. Antes eso era imposible.

19:08Entonces, hay que tener cuidado, no es como viene una planta es saludable, no, no. Entonces ahí tienes que tener

19:13cuidado. Entonces lo de las plantas son medicina y no comida. En nosotros sí, en

19:19nosotros 100%. A eso una vaca no aplica. Pero tienes que entender varias cosas. O sea, número uno, tú no estás hecho para

19:25comer plantas de forma masiva. No lo estás. Y le pique a quien le pique, tú puedes ser vegano, tu biología no. Y

19:31nunca lo será. Porque tú decidas de repente comer plantas, el estómago no te va a cambiar. Tú tienes un estómago del tamaño de tu puño, para que te hagas una

19:37idea, ¿vale? Entonces, tú necesitas comer alimentos que en poco espacio tengan muchos nutrientes y las

19:44plantas no son ni de lejos esa opción, ¿vale? De hecho, una vaca, ¿qué hace?

19:49Pues come pasto y tiene una ingeniería en el estómago tan grande, por eso el estómago es gigantesco, que le permite

19:55obtener proteína de la hierba. O sea, intenta hacer tú eso. ¿Y a base de qué? de estar comiendo todo el día, eh,

20:02bueno, eh, a base de comer y [ __ ] todo el día, porque además las vacas, si tú ves un campo donde ha habido vacas, está

20:07lleno de [ __ ] ¿Por qué? Pues porque extra un montón de residuo que no aprovechas porque precisamente el pasto

20:14está vacío de nutrientes. Entonces, ¿qué necesitas? Sobre todo necesitas grasa y proteína. ¿Y carbohidratos? No, pues no,

20:21porque no existe ningún carbohidrato esencial. Existen los aminoácidos esenciales de la proteína y los ácidos

20:27grasos esenciales de la grasa. Pero no existen un carbohidrato esencial y ahí están en la base la base que es puro

20:33carbohidrato inflamatorio y adictivo, que son las harinas y lo siguiente más carbohidrato, que son las frutas y verduras. Entonces está todo al revés. Y

20:40luego lo otro no es que no te lo recomiende, es que es encima es peligroso. O sea, es que eh la carne produce cáncer, los huevos producen

20:45colesterol, la sal produce hipertensión y es la base de todo. Entonces, bueno, eh las plantas, ¿cómo se deberían comer?

20:52No como base de una dieta, sino como puntualmente como hacen el resto de herbívoros. Y aquí entramos en un

20:58melonazo que es ser herbívoro no implica que tú tengas que comer 50% carne, 50

21:03plantas. Un perro es herbívoro y un perro jamás come. Tú le pones un plato

21:09de lechuga y un plato de carne y no se va a comer la mitad de las dos. Va a comerse el plato entero de carne y la lechuga ni la va a mirar. Porque ser

21:15herbívoro significa que puedes comer de las dos, pero ante tener las dos

21:21opciones, siempre eliges primero la carne, porque como he dicho, el estómago está adaptado, necesitas concentrar

21:26nutrientes. Y o sorpresa, una de las de los alimentos que concentra mayor

21:31nutriente por gramos es la carne y sobre todo las víceras. El hígado es tan completo que con 100 g consigues

21:39alimentarte, o sea, consigues cubrir todas las necesidades diarias de la mayoría de nutrientes. Por eso, por

21:45ejemplo, los esquimales, ¿no? Los inuit que solo tienen acceso a carne y bien que te cagas, le dirán, “No, la mayoría

21:50tiene colesterol, la mayoría tiene sobrepeso.” Esos son los inuit que han cogido y han llevado la civilización.

21:57Pues lo que hacen es comerse, lo primero que se come es el corazón y el hígado, que son las dos piezas más densamente

22:03nutricionales y los músculos se lo dan a los perros y cualquier animal cuando caza una presa lo primero que se come

22:08son las víceras. Lo primero, porque ya lo sabes, es un instinto que tienes. Y nuestra especie siempre tuvo ese instinto hasta que aparecieron los

22:15expertos y ahí lo cambió todo. Yo siempre digo, “¿Desde cuándo necesitamos expertos?” Desde que aparecieron. Porque antes no

22:21necesitábamos expertos para saber qué comer y desde que ellos nos dicen qué comer, la población másicada de la historia.

22:28Y y entonces, o sea, la palabra omnívoro no en principio no es la que usamos para

22:33el animal o especie que come de todo, o sea, que come carne, que puede comer de todo. Tú tienes un

22:39carnívoro, ¿no? Tú tienes, los leones son carnívoros y no pueden absorber

22:44ningún tipo de, o sea, de las plantas no pueden obtener nada, ¿vale? Entonces, si pasan hambre, no tienen la opción de comer fruta. En cambio, un oso, por

22:51ejemplo, es omnívoro. Siempre tú le pones a un oso, un plato de fruta y un

22:56salmón, te aseguro que el plato de fruta ni lo mira, ¿vale? Se come el salmón, pero ¿qué pasa? Que los osos hibernan

23:01y después de ibernar, un oso no tiene ni musculatura, ni está preparado para correr y ni está preparado para para

23:07cazar, ni ser hábil. Entonces, lo que comes es fruta, que la fruta se recolecta y ya está. La fruta no huye de ti, no te ataca, no se esconde. Entonces

23:14ahí le viene bien. Es un mecanismo de supervivencia que va que flipas. Los humanos es igual. Los humanos tenemos

23:19ese mecanismo que en caso de no cazar podemos tirar de ahí. Vale, perfecto. Pero siempre tiene que ser algo

23:25temporal. Y de hecho lo que hemos hecho toda la vida ha sido alimentarnos a base de carne, ¿vale? Lo hemos dejado bien

23:30claro en las cuevas y las plantas siempre siempre han sido medicina, ¿vale? Eh, el café, el cacao hoy en día,

23:38el café era, o sea, o el cacao, ¿no? Hay una cosa que se llama cacao ceremonial. El cacao se tomaba de forma ceremonial

23:44para curar o para abrirte espiritualmente o lo que sea. Hoy en día el cacao se toma como si fuera un squck cada mañana, eh, por el día y super

23:51adulterado y procesado. No, es que pues el cacao no será tan bueno, es que no tiene nada que ver como te tomas tú el cacao a como se lo tomaban ellos. El

23:58café, [ __ ] el café era algo ceremonial que te conectaba con los espíritus. Ahora te lo metes que si en un vaso de

24:04plástico, que si con cápsulas de aluminio, que si torrefacto, que si con azúcar, eso no es café, tío. ¿Sabes? Es

24:10de todo menos café. David, has tocado 55 temas que quiero profundizar. Sí, sí, sí.

24:16No, no, no. Eh, o sea, ya está. O sea, esto da para seis podcast. Eh, vayamos al café mismo que estabas diciendo, ¿no?

El café

24:23E yo normalmente no tomo café. A mí me encanta el café, pero no tomo café nunca o prácticamente

24:29nunca. quizá una vez cada dos semanas o cosas así, pero porque no me gusta estar adicto. O sea, yo había tomado en la

24:35universidad lo típico que si por la mañana si no me tomaba el café estaba muerto, ¿no? Y a mí no me gusta estar

24:40adicto a nada, no me gusta depender de nada, ¿no? Y por eso no lo tomo. Pero a la vez sí que tengo algún amigo que me

24:47decía, pues mira, pues ha salido un estudio que va bien para la próstata. Sí, es que eso es bueno y cada día es una cosa nueva, pero tu posición sobre

24:54el café es que no es bueno. No, mi posición sobre el café es que es muy difícil tomarlo bien.

24:59¿Vale? Es decir, antes lo tomaban, pero lo tomaban pues eso, pues, [ __ ] es que

25:04cuántas cosas para tomar bien café, que si en taza de cerámica, que si que sea natural, ecológico. Es que así es como

25:11se ha tomado toda la vida. El café siempre ha sido ecológico y siempre se ha tomado en una taza de barro o de cristal. Entonces, ¿cómo se toma bien el café?

25:17Número uno, pues que sea ecológico, no tenga tóxicos. Evidentemente, número dos, que no sea torrefacto, no tenga azúcar, no tiene ningún sentido eso. Eh,

25:25número tres, sea tomar solo, no con leche. Si es con leche, pues vale. Con una leche de calidad, que eso es casi

25:30imposible hoy en día. Por eso te digo que es difícil tomarlo bien. Envaso de plástico, ¿no? Eh, porque, bueno, pues

25:36porque suelta, pues porque calienta el plástico y libera ex. Exacto. Entonces, tiene que ser vidrio cerámica y eh bueno, si es de

25:44especialidad, pues mejor. La cosa es que más que el tipo de café y el tipo de envase, también es las horas. O sea,

25:51número uno, el café no da energía. El café actúa inhibiendo los mismos receptores eh que tiene tu cuerpo para

25:59el descanso, ¿vale? Entonces, lo que hace es engañar al cuerpo diciéndole que no está cansado, pero no te está dando un estímulo de energía. Es exactamente

26:05el mismo mecanismo que las anfetaminas, ¿vale? Número uno. Entonces, claro, cuando tú tomas mucho café y luego por

26:10fin descansas, descansas pues muchas más horas que antes porque no te ha dado energía, simplemente ha estado ocultando

26:17ese esa falta de descanso. Y número dos, eh, el café lo que hace eh por ejemplo

26:23por la mañana, si tú lo tomas, lo que vas a tener es un pico de cortisol. Ese pico de cortisol se produce de forma natural para tú despertarte. Lo producen

26:31las glándulas suprarrenales, ¿vale? Encima de los riñones. Si tú sustituyes ese pico de cortisol natural por el pico

26:36de cortisol del café, tu cuerpo va a decir, “Bueno, pues ya está, pues si me lo das, para qué lo voy a producir yo al

26:41final te produce, pues ocurre eso, ¿no? La dependencia, que lo que ocurre es que al final necesitas cafeína, o sea,

26:48externa para que tu cuerpo se despierte, lo cual ya te has vuelto ya te has vuelto adicto. Y no solo eso, el café

26:54produce tolerancia. Es decir, al como cualquier droga, al final cuánto vas a necesitar más cantidad de esa sustancia

27:01para que te produzca el mismo efecto. Con lo cual al final, pues eso, hay gente que se está tomando cinco cafés y flipas. Y luego también una cosa,

27:08veganos, voy a salvar la vida y es que sobre todo si eres vegano, no tomes café después de las comidas

27:14porque el café secuestra hasta el 94% del hierro y el calcio y sobre todo el

27:20hierro que más secuestra es el que es noemo, el de los veganos, ¿vale? Hemos de hemoglobina viene de la sangre animal.

27:26Entonces, claro, ya los veganos son la población que más problemas tiene anemia, pues solo te falta que para algo de hierro que te metes encima el café te

27:32lo quite. Entonces, hay que tener mucho cuidado con eso, no tomarlo justo después de las comidas, una hora y media después, no tomarlo nada más despertarte

27:40y depende de cómo seas de sensible, no tomarlo después de las 12 mediodía.

27:45Dirías, “Joder, de las 12 hasta que me acuesto.” Sí, pero es que, o sea, la cafeína es una sustancia que, como digo,

27:50bloquea unos receptores y hasta que el cuerpo elimina esos receptores de descanso, tarda horas y a veces tarda

27:56hasta 9 horas. Entonces, pues eso, si tienes problemas de insomnio es obligatorio que te quites el café antes

28:01de las 12. Si tienes problemas de hierro es obligatorio que te lo quites después de las comidas. Y si tienes problemas

28:07para despertarte, es obligatorio que te lo quites nada más despertarte. Entonces, claro, yo, ¿para qué uso el café? Pues sinceramente, como sustituto

28:14de un botellón. Mis colegas salen de fiesta y en vez de beber alcohol bebo café para mantenerme despierto, para que me haga el efecto de la cafeína que me

28:19haría Coca-Cola con el ron cola. Y ya no hablemos de las personas que se toman seis, que que no es raro. O sea,

28:27yo tengo bastantes amigos que se toman cuatro de forma habitual y un día especial quizás seis, si es un día que se tiene que trabajar hasta tarde o

28:34cosas así. Es que, o sea, o sea, de alguna manera es casi estarte matando, ¿no? Porque no no te he preguntado sobre el sistema nervioso,

28:40pero supongo que claro, lo estás alterando de forma constante. Imagina, o sea, el sistema nervioso lo

28:45que te está pidiendo es, “Por favor, vamos a descansar” y tú le dices, “No, ahora no.” Pum, pum. Y si tú estás todo

28:50el día así, eso creo que la gente no lo sabe, pero yo he estado en una comunidad vegana dos meses viviendo, ¿vale? Ahora

28:56en Suecia y teníamos café gratis. Teníamos café gratis porque la comida era tan baja en nutrientes que todo el

29:02mundo se arrastraba todo el día. Y la única forma de mantenerlos ocupados, porque estamos ahí trabajando, eh,

29:07mantenerlos activos era dándoles café gratis. Entonces, el café era gratuito y es la única forma que tienes que no le

29:13estás dando energía, no estás aportándole nada al cuerpo, lo que estás haciendo es engañarlo todo el rato.

29:18Claro, al final llega y la gente está reventada. Entonces, claro, y si y solo falta que te tomes cinco cafés al día y los cinco

29:25sean de cápsula de aluminio, entonces te estás metiendo una cantidad de aluminio en el cuerpo que flipas. Entonces, por

29:31eso es más fácil decir que no al café que decirte sí, pero bueno, para la gente que le falta hierro, ¿no? Pues que tome un poco de

29:37aluminio. Es bras. [risas] Ojalá, ojalá fuera tan fácil. Vamos, no escuchéis esto. No escuchéis esto,

29:42por favor. Eh, entonces también volviendo al veganismo, que has dicho que pasaste un par un par de meses, ¿no?

Los famosos superalimentos

29:49He estado viendo tus vídeos, eh tú crees que no se pueden tener, o sea,

29:55no puedes obtener suficientes nutrientes de calidad si solo te alimentas a base de plantas, ¿no? Pero de ninguna manera,

30:00incluso si tomas e superalimentos, que ahora le empiezan a llamar, ¿no?, a

30:05algunas de estas palabrejas nuevas que existen y tampoco. Vale, te explico. Superalimento, ¿no? Yo me acuerdo porque yo los probé todos,

30:11tío. O sea, yo cuando dije, “Voy a tener la salud de oro”, pillaba los más superalimentos que había y me los tomaba

30:17todos. Pero claro, tenía una, o sea, parecía, pues eso, tío, parecía que que viniera la DEA y yo consumiera pues un

30:24montón de drogas porque todo eran paquetes y botes, pero por ejemplo no la chía, oh, la chía que tiene más omega 3

30:29que el salmón. Lo que no te dicen es que el omega3 de la chía es un tipo omega3 que el cuerpo no sabe absorber y que el

30:35único omega3 que tu cuerpo sabe absorber es el DHA y el EPA en mucha menor cantidad. Y eso solo está en animales.

30:42Por lo tanto, ¿qué ocurre con los veganos? Porque tiene una falta de de omega3 que es esencial que flipas.

30:48Entonces, claro, superalimentos es que no es lo que contiene un alimento, es lo que tú puedes absorber. Y ahí está la

30:55clave de todo. Las legumbres. Oh, una legumbre, ¿cuánta proteína tiene las legumbres? tienen un antinutriente que

31:02impide que absorb la proteína porque la legumbre es la semilla de la planta y la semilla quiere, o sea, la planta quiere

31:07que cuando la semilla acabe en la tierra tenga suficiente proteína para crecer.

31:12Entonces va a evitar que tú la absorbas. De hecho, la planta quiere que tú te comas la semilla, pero que la cagues entera.

31:18Entonces, para evitar que tú la tritures, lo que hace es generar antinutrientes. Si tú la trituras o la

31:23masticas, lo que va a hacer es que te siente mal y así aprenderás a no comer mis hijos, ¿vale? Que es lo que hace la

31:28planta. no puede huir ni puede atacarte, pues lo que hace es generar químicos. ¿Qué ocurre? Pues pero es que, o sea, yo

31:34alucino la gente que no lo vea, ¿no? Tú coges un aba, te la comes cruda y te vas

31:39al hospital. ¿Qué tienes que hacer para que eso no pase? Tienes que hervirla durante 24 horas. Tienes eh bueno,

31:45tienes que remojarla durante 24 horas. Tienes que hervirla y luego cuando te la comas aú así te producirá pesadez,

31:50gases, somnolencia. Eh hay gente que le produce alergias. ¿En qué momento todo eso te está diciendo que es un buen

31:56alimento para ti? Todos los síntomas te están diciendo, “Bro, que no me comas, tío, que esto no soy para ti.” En

32:02cambio, tú coges el hígado crudo, pam, a la boca, no hay pesadez, no hay alergias, no hay gases y dices, “Joder,

32:10y con poco tiene suficiente.” Y el cuerpo te dice, “Ya está, no te pido más comida. Me has dado exactamente lo que

32:15buscaba, nutrientes. Se acabó.” Me parece superinesante porque es como

32:20tú dices ahora cuando cuando lo piensas es evidente, pero no es evidente para

32:26prácticamente, supongo, nadie de los que nos está escuchando, incluido yo, porque a mí me ha pasado muchas veces, ¿no? Que

32:31es lo típico, que si tomas legumbres te da pedos, ¿no? De toda la de toda la vida, toda la vida, a todo el mundo. No

32:36es nada raro, ¿no? Y entonces es esto que tú te vas a dormir y dices, “Guow, hoy como si vas si te vas con la pareja

32:45dices, hoy te lo pasarás bien, hoy vas a disfrutar y claro y y [risas] vas a estar

32:50calentito, literal, pero digo, y lo vemos como normal, ¿no? dices, “Bueno, mira, no es que es normal, he comido

32:56legumbres.” Pero claro, en vez de pensar esto, tú lo que dices es, “Deberíamos evaluarlo, darnos cuenta y decir, no es

33:03que si te está pasando esto es que básicamente te estás sentando mal y lo que deberías hacer es no tomarlo.”

33:09Eso es la forma, o sea, eso eran los expertos de antes. El experto de antes era la experiencia.

33:14Hoy en día la experiencia te dice, “Por favor, no repitas.” El experto te dice, “Come legumbres que son buenas.” Y tú

33:20ahí estás. Aunque te siente mal. Bueno, pero dicen que son buenas. Y ahí pra pra pra dices, tío, es que es selección

33:26natural esto, o sea, la selección natural. Mamá, que estarás escuchando esto seguro. Mira, o sea, a ver, que tú

33:31siempre me dices lo de las legumbres y tal y cuántas madres estarán escuchando esto. Y di mi madre trabaja en medicina

33:36también. O sea, que quiero decir, pero bueno, que no no lo digo por ella en cuestión, lo digo, pero es que es normal, es cultura

33:42general prácticamente, ¿no? Y por eso dices lo de yo te diría que la repetición puede con

33:48la lógica. O sea, yo diría que la lógica puede con los estudios, pero la repetición puede. Es decir, si yo a

33:54veces no, sí, es verdad, las legumbres, todo el mundo se queda loco y digo, “Tío, pero no lo ves que se vi Sí, pero

33:59no sé, yo toda la vida me han dicho toda la vida lo mismo.” Y yo, “Ya, pero ahora te he dicho yo esto, ahora lo puedes ver.” Sí, es verdad, pero dudan como

34:06diciendo, “Joder, y todo lo que he estado haciendo siempre tengo que cambiarlo.” Y digo, tienes que cambiar si estás mal. Si estás mal es porque

34:13siempre has hecho algo mal. Entonces, por cambiarlo quizá sé lo que te hace estar bien, que es distinto a cómo has

34:19estado toda la vida, que es lo que hice yo, y lo que ha hecho mucha gente y y entonces no es que comas pocas

34:24legumbres, por ejemplo, tú es que directamente no comes. No, no. Y me sentarían fatal. Ni legumbres, ni pan. O sea, el truco si

34:31te dijera una sola cosa para mejorar tu salud, una sola que quitarte son semillas, ¿vale? Semillas. Y aquí duele.

34:37Ya sé que duele. Yo soy valenciano y soy de paella y me duele. Pero legumbres es

34:43la peor de todas son las legumbres. cereales, eso incluye el arroz, eso incluye sobre todo, por favor, chavales,

34:48dejar la avena, tío. O sea, la avena de toda la vida se ha usado para engordar cerdos y la gente cree que adelgaza

34:54humanos, no puede engordar esa especie y adelgazar de ti. No funciona así, ¿vale? Y además solo tienes que ver cómo vas al

35:00baño después de comer avena o cómo se te pone la piel. Dejar la avena, ¿no? No vale para nada. Y la estáis consumiendo mal porque la comes cruda, da igual.

35:07Eh, cereales, los frutos secos, solo hay uno que se salva para mí, que son las nueces de macadamia, por un tema de que

35:14tiene pocas antinutrientes, un buen eh ratio de omega3, omega6, mucha grasa, poco carbohidrato, bien y no sé, seguro

35:22que me dijo algo. Bueno, y sus derivados, ¿no?, que son los aceites de semillas. El aceite de girasol, la peor basura que hay, aceite de canola, pura

35:28basura. Eso se ha usado toda la vida como combustible biodiesésel. Y cuando se acabó el chollo por la gasolina, lo

35:34metieron en la industria de la comida y ya está. ¿Cuáles son buenos aceites? Los que vienen de frutas, el coco, la oliva,

35:40el aguacate, eso sí, porque las frutas no tienen antinutrientes, porque las plantas quieren que te las comas, porque

35:46es la única forma que tienen de reproducirse lejos de donde están eh plantadas. Entonces, por eso las

35:51manzanas son rojas y la planta es verde, para que la veas, para que por eso tiene nutrientes y está buena para que te la

35:57comas y por eso las semillas son pequeñas, para que te las tragues enteras y las cagues enteras. Es un mecanismo perfecto. Todos ganamos ahí,

36:04excepto si las trituras. La semilla de manzana y la semilla de de

36:09cereza tiene cianuro. ¿Por qué? No quiero que me comas. No me comas. Cágame entero, pero no me comas. Cómete lo que

36:16me recubre, pero no la semilla, porque es lo que yo quiero que nazca. O sea, son mis hijos, son mi proler. Entonces,

36:21no la toques. Estoy estoy flipando bastante y estoy flipando bastante. O sea, y cada dato

36:28que usaré, por ejemplo, el de que las semillas de de acerezas tengan cianuro. Se no lo había escuchado en mi vida.

36:34Sí, sí, sí, sí, sí. y hay más o por ejemplo el arroz tiene muchísimo

36:40arsénico, muchísimo, ¿eh? Y de hecho, bueno, o sea, es que ahí ya ya puedes

36:46entrar, ¿no? En en Pero sí, yo todo esto que te estoy diciendo, las naciones que

36:51más cereales consumen lo saben. Por ejemplo, los chinos, ¿no?, que comen mucho arroz. Jamás verás un chino que

36:57coma arroz integral. Comen arroz blanco. Fíjate por qué. Porque en el integral la mayor parte de los antinutrientes están

37:03en la cáscara. Espera, espera. O sea, me estás diciendo que es mejor el blanco que el integral. 100%. O sea, aquí sí que me ha roto todos los

37:09esquemas. Pues espérate, espérate que vienen más. Sí, sí. Luego hablamos de la fibra, acuérdate, eh, pero vas a flipar. El el

37:15Me voy a apuntar [risas] el arroz integral, la mayor parte de la,

37:21bueno, de los de los antinutrientes que contiene están justamente la en la parte externa. Entonces, cuando la quitas, que

37:27el arroz blanco no hace nada, ¿eh? O sea, no aporta nada, pero bueno, llena y y bien. Pero fíjate los chinos como lo

37:33saben que lo que hacen es siempre lo usan blanco y siempre lo hacen en una olla, en las arroceras estas que tiene y

37:38o sea gran presión para eliminar aún más los antinutrientes. ¿Vale? Luego tienes los indios. Los indios, por ejemplo,

37:44comen muchísimas legumbres, pero ¿qué hacen? Lo especian mucho porque saben que las legumbres inflaman y por lo

37:49tanto usan especiinflamatorias para compensar. Los japoneses comen mucha soja, saben que la soja tiene

37:55antinutridantes y fitoestrógenos. ¿Qué hacen? la fermenta. ¿Por qué? Porque saben que la

38:02fermentación elimina parte de esos antinutrientes, ¿eh? Y yo que sé, y luego donde se come

38:08avena, pues lo que hacen es lo hacen en forma de, pues eso, lo dejan remojando durante varias horas porque así también

38:13se eliminan antinutrientes. Entonces, luego la gente dice, “Uh, antinutrientes, eso no existe, bro.” que las naciones que que mejor lo saben son

38:20las que más granos consumen. Y no lo consumen por un tema de salud, lo consumen por un tema de traición, porque

38:25son poblaciones pues bueno, que para alimentar a un gran número de personas pues el grano es superfácil de guardar,

38:32de transportar y de dar en masa. Es un tema práctico, no un tema de salud. Y y por ejemplo para ponerse fuerte, o

38:39sea, se hice mucho, ¿no? La dieta del típico culturista es pollo y arroz.

38:45Sí. Y en esto también estás en desacuerdo. Sí. 100%. O sea, pollo y arroz, ¿vale? Te pones fuerte, ¿sí? ¿A qué precio?

38:51¿Cómo vas al baño? ¿Cuánto tienes que comer? ¿Comes sin hambre? ¿Te inflamas? ¿Te hinchas? Hay veces que te pones

38:58ancho, no porque estés fuerte, sino porque estás inflamado. Entonces, yo personalmente lo que hago, bueno, número

39:04uno, tienes que conocer tu tu tipo de de físico. O sea, yo nunca estaré gigante. Yo soy más de estar definido, pero pero

39:11yo si, por ejemplo, me quiero poner más grande, lo único que hago es agrego, eh, por ejemplo, yo desayuno muchos huevos,

39:18pues agrego un plátano a esos huevos y entonces el carbohidrato lo que va a hacer es va a recargar tus depósitos de glucógeno y el glucógeno como es

39:24básicamente pues agua, pues te ves más ancho y me veo más ancho en una semana. de una semana, de repente estoy

39:29tochísimo porque el resto del año no como carbohidrato. Claro. Entonces es muy fácil que no es que estoy haciendo

39:35bulking, es que llevo 3 meses que estoy haciendo cut, no es que Pero es que es mucho más fácil que eso, tío. O sea, que tu cuerpo no entiende de eso, no

39:42entiende. Sí que entiende que hay unas temporadas, ¿no? Que hay unos carbohidratos por temporada que son más accesibles. En verano las frutas son más

39:48dulces, ¿vale? Pues ahí de forma natural tu cuerpo espera más azúcar de la fruta

39:53de temporada sin pesticidas y toda la [ __ ] y sin modificaciones, no como ahora. Pero que es muy sencillo, o sea, es que

40:00todo es mucho más sencillo, que no necesitas un máster en nutrición para saber qué comer, que todos los animales

40:05saben qué comer, cuándo y cuánto sin un título y tú no eres ninguna excepción. para para intentar poner el

40:12contraejemplo, que se me ocurren muy pocos, la verdad. E pero por ejemplo lo

40:17que os ha estado diciendo es que todo en general es muy evidente, ¿no? Y y me parece superinesante y y cuanto más

40:23pienso, más evidente me parecen muchas cosas y algunas que ya digo que que yo seguo sigo haciendo a día de hoy. O sea,

40:30yo yo tengo legumbres aquí, o sea, las voy a tirar. Y te lo digo en serio, eh, no lo estoy diciendo por, o sea, porque

40:35me, o sea, obviamente haré un double check de varias cosas, pero sé que tú lo has hecho, además, porque aparte tenemos

40:41amigos en común, te dedicas a esto profesionalmente, entonces en esto confío 100%. Pero aparte de cambiar mis hábitos, que

40:48es algo que haré dentro de un [risas] día, digo más rollo ya como empieza la frase

40:53dentro de No sabía qué decir, digo, un día, pero e voy a intentar poner

40:58contraejemplos para entender si es algo que has que te has estudiado. Por ejemplo, la típica fruta

41:05que que es eh muy bueno, atrae mucho visualmente, ¿no? Que es de colores

41:10llamativos y tal y es venenosa, por ejemplo. va un poco en contra, ¿no?, de pues de la típica manzana, ¿no?, que

41:17también que es muy roja para también ser comida, para ser porque la única manera que tiene la fruta de transportarse,

41:23como has dicho, ¿no? Entonces, ¿cómo qué pasa con estos contraejemplos? O sea, depende en qué fruta estás

41:29pensando. Estoy pensando en la típica frutilla roja, pequeñita que hay en en una serie

41:34de arbustos, ¿vale? que superinesante esto. Eh, hay fruta que es venenosa para ti, pero no

41:40es venenosa para los pájaros, por ejemplo. Entonces, hay muchos animales, hay muchas plantas que lo que le interesa, por ejemplo, es que sus semillas se

41:48distribuyan en ciertos en ciertas direcciones. Por ejemplo, ¿sabes? pues hacen migraciones de de miles de kilómetros, ¿no? También está pues

41:56plantas, por ejemplo, que utilizan a veces eh el tema del agua, por ejemplo, para desplazarse porque les interesa que

42:02sí o sí la semilla acabe en un lugar húmedo. Entonces es un tema de reproducción. Ellos saben perfectamente qué clase de, bueno, si de animal o

42:10humano quieren que se acerque y quieren que las coma. Entonces te está diciendo, “Vale, tú humano tú esta no, pero tú pájaro sí.”

42:17Claro, claro, claro. ¿Entiendes? Buenísima, [risas] buenísima. Yo digo, “Mira, lo voy a pillar por aquí.

42:23Imposible, imposible, ¿eh?” Hablemos de la fibra, ¿vale? La fibra es que claro, es que es es otra

La fibra

42:30cosa tan fácil desmontar la fibra, ¿vale? Que es siempre te imaginas algo así, ¿no? Siempre te te

42:36ponen una cinturita perfecta cuando hablas de fibra para no decir ayuda a [ __ ] ¿sabes?

42:42La fibra, por definición, es imposible que te ayude. Por definición, la fibra es un carbohidrato complejo que no se

42:49absorbe. Esa es la definición. Algo que tu cuerpo no absorbe. Por eso lo cagas. Claro, por eso lo cagas. Pero es que

42:54claro, o sea, la fibra, tres cosas. Número uno, no aporta calorías. Número dos, no la absorbes. Número tres, no

43:00participa en ningún tipo de actividad metabólica y estructural básica o o

43:06imprescindible del cuerpo. ¿Vale? De hecho, no hay ninguna enfermedad asociada a la falta de fibra. Ninguna.

43:12Podrías no comer fibra y no te pasaría nada. En cambio, también tienes a gente que hace una dieta carnívora estricta,

43:18estricta, la más estricta que hay es de ion diet, la dieta del león, que es carne, agua y sal. Y esa gente no tiene

43:24problemas de fibra, ¿vale? Cuando te ven la fibra como una solución siempre dicen ayuda al tránsito intestinal.

43:32Lo que no dices es como la ayuda. No genera nada en tu intestino. Lo ayuda simplemente de forma mecánica. O sea,

43:37igual que si te si te tragas una piedra, también ayuda al tránsito intestinal porque lo que va a hacer es empujar mecánicamente los residuos

43:44y eso es un problema porque en realidad los residuos los debería empujar los movimientos peristálticos del propio

43:50intestino. Si tú empiezas a hacerlo mecánicamente, eso es atrofia. Y conocerás un montón de gente, ¿no?, que

43:55dice, “No, es que yo sin un kiwi no voy al baño.” Claro, porque no has generado la bola que tu cuerpo no puede absorber

44:01para que empuje lo que hay. Te has enchufado 45 kiwis a la semana durante 30 años, ahora ya no vas ni de coñas ni

44:07claro, ahora tienes el intestino, se puede recuperar, eh, pero es lo que la gente tiene que entender, o sea, la fibra es un residuo que el cuerpo

44:14tolera, pero no necesita en absoluto. Y te la están vendiendo como algo, o sea, es que hay algo que no nutre, que no

44:21alimenta, ¿cómo lo pones en una base alimentaria? ¿Cómo lo pones como esencial? Es tontería. Y de hecho,

44:26bueno, tu tu intestino grueso es super pequeño en comparación con el delgado, entonces que es donde se supone, ¿no?,

44:31que se produce la fermentación y tal. Ese intestino lo que va a pasar es que como no está hecho para que le metas un

44:37montón de fibra, lo que produce la fibra, ¿qué es? Gases, qué produce distensión. ¿Qué produce? Una falta de

44:42absorción, porque encima la estás llenando demasiada de de agua que no puede absorber. Entonces, lo que sí

44:48podría absorber no lo absorbe, que es el agua, por ejemplo. Entonces, o sea, la fibra es contraproducente. ¿Qué diría

44:55yo? Si comes sano, no comas fibra, pero si comes mal come fibra, porque solo

45:01falta, ¿no? Tú siempre es el típico colega cuando vas de Erasmus que se alimenta a base de pizzas y está sin [ __ ] tres días.

45:06[ __ ] bro, métete fibra y sacaso del cuerpo, ya sabes, para ahí sí, pero no porque la fibra sea mágica. O sea, ahí

45:12lo que único que está ocurriendo es que necesitas sacar algo peor que la fibra de tu cuerpo, pero si no, la fibra es

45:18totalmente innecesaria. Otro otro mito desmontado. Sí, sí, otro mito desmontado. Si fuera

45:24tan fácil como decirlo, madre mía, anda que no hay no, no. Sí. A ver que de la gente que nos escuche, ¿no? ¿Quién quién lo acaba

45:29aplicando y y quién no? Eh, lo que no me queda claro entonces es, o sea, con la

La dieta ideal

45:35dieta del león, has dicho que se llama Lion Diet. Lion Diet. Sí. O sea, con la dieta del león, o sea,

45:40una persona que tome esta dieta va bien al baño. Vale, te digo, cuando estuve en en

45:47Suecia, en la comunidad vegana, en mi vida, he conocido más carnívoros que si quieran la dieta del león que en la

45:54comunidad vegana en mi vida, porque, bueno, aquí en Barcelona pues conoces uno o dos. Allí yo me acuerdo que,

46:00bueno, yo me colaba en la cocina para hacer mi propia comida en base a carne porque no ser una dieta vegana y había

46:05un montón de gente que solo comía esa dieta. ¿Por qué? Porque lo que te ayuda es precisamente a curarte de todo lo que

46:11te ha producido el veganismo. Hay muchísimos exveganos, de hecho yo te diría que vivo de ellos. O sea, el

46:17cliente típico es uno, alguien que ha sido vegano en su pasado y que dice, “Tío, me estoy destrozado por dentro,

46:25ayúdame a base de de lo tuyo, pero con cabeza y con unas pautas adecuadas.” Vale, pues empezamos. Pero que es es

46:31sencillo. Entonces, si a mí me interesaría que se expandiera el veganismo, pero no quiero tener clientes a base de eso, ¿vale? No, porque no va

46:38en contra de todo lo que critico, ¿no? Pero eh ahí la gente lo hacía para sanar y de hecho lo que ocurre es eso, que se

46:45repara, te estoy hablando de problemas que se supone que son incurables, ¿vale? Te estoy hablando de síndrome de ovario poliquístico, sobre todo las mujeres lo

46:51usan. Eh, también piensa que la mayor parte del hierro está en la sangre del

46:56animal, entonces tú cuando comes carne roja repones muchísimo hierro, ¿vale? Entonces, estoy hablando de síndrome de

47:02oario poliquístico, amenorrea. Eh, bueno, esto también se no lo he conocido en persona, pero gente con Alzheimer,

47:08con Parkinson, con autismo, todo esto se ha demostrado que una dieta baja en carbohidratos ayuda. Y la dieta del león ya flipas. ¿Sabes quién es Jordan

47:14Peterson? Sí. Bueno, pues él la hace, su hija la hace y él es mayor. Ya. Sí, sí, sí. Pero él, o sea, justamente

47:21eh empezó por eso, por un problemas de salud y la hija estaba reventada y ahora dice que solo comes eso. Es carne, sal y

47:28agua. justamente de esas, bueno, el agua aún te la recomiendan, pero dos cosas que te dicen que te van a matar y que y

47:34resulta que sanan. Pero es que, ¿cómo no van a sanar? O sea, bueno, tú esto este melo lo abro yo

47:40solo, pero tú fíjate solo, ¿vale? Una dieta vegana en sí no puede ser completa

47:45por definición, porque una dieta que necesita suplementación, por definición no es completa. Entonces, eh, no, sí, el veganismo es

47:53una dieta sostenible, hay que tener cuidado y con un poco de suplementos empezamos, pum, veganismo, de repente

48:00tenemos anemia, ¿vale? Pues vamos a eh comer ultraprocesados, ¿no? Como el tofu para eh meter un poco de hierro, ¿vale?

48:07De repente tenemos problemas en los huesos, ¿vale? Pues vamos a ver. Leche fortificada con vitamina D para

48:13suplementarlo. Eh, suplemento con B12, suplemento con omega3, porque tampoco hay omega 3, ¿no? Bueno, esas

48:18microalgas, tal, vale. Eh, tengo problemas también de piel, de la piel

48:24pálida, de No, pues suplemento con yodo, pues tiene que ser sal yodada y luego te tienes que tomar sí o sí esta pastilla,

48:31tío. O sea, no puede ser una dieta, no puede ser mitad comida, mitad pastillas, tío. Ahí ya te está diciendo, número

48:36uno, que eso es una dieta que jamás podría haber seguido tu especie anteriormente, número dos, que no es una dieta completa y sobre todo, número

48:43tres, no es una dieta intuitiva. Es una moda, una moda que la gente sigue porque cree que está haciendo un bien al

48:49planeta y no lo está haciendo, ni a su salud, ni a los animales, como he dicho, ni al planeta. Y aparte, bueno, aparte

48:56de de la sostenibilidad, que mucha gente cree que es más sostenible, no es más sostenible. De hecho, estáis cargándose el planeta, pero bueno.

49:03Y entonces, ¿cuál es la dieta ideal? La dieta ideal es la que para humanos la que tu cuerpo está diseñado para comer.

49:10Esa es la dieta ideal. Y la dieta ideal resulta que los carbohidratos no existen. Es decir, tú, por ejemplo,

49:17es que es tan fácil como eso, ¿no? Un bebé nace en cetosis. Cetosis es un estado en el que tú usas grasa como combustible en vez de carbohidrato,

49:24¿vale? Un bebé nace en cetosis y nace ya alimentándose de un alimento animal porque la leche materna viene un animal,

49:30no viene una berenjena, ¿vale? Nosotros somos animales y naces eh en cetosis y

49:37con una con un alimento de origen animal. Toda esa cetosis, esa cetoadaptación se

49:43la cargan los expertos metiéndote algo que un bebé en su vida consumiría. Número uno, cereales. Y número dos,

49:49fruta. Papillas de cereales y frutas. Eso lo que te crea es una glucodependencia. Es decir, a partir de ahora vas a depender del azúcar tu

49:57cuerpo para funcionar. Y por lo tanto, ¿qué son? Son alimentos adictivos, son alimentos inflamatorios y son alimentos

50:04que bueno que al final lo que consigues es eso, ¿no? Es una base que inflama, que es adictiva y que

50:12y que nada y que no te aporta nada. Entonces tienes un cliente de por vida, tienes un cliente que va a comer varias veces al día, un cliente que va a

50:17consumir fármacos y un cliente que va a ser adicto a los productos que le vendas. Oh, pero qué perverso es esto.

50:24Es que no es es que son negocios, o sea, ya. Pero, pero negocio perverso. [ __ ] pero esto, mira, también la voy a

50:31soltar. No sé si Nesle, tú sabes lo que hizo Nesle. ¿Tú quieres saber la cosa más perversa que existe? Un sponsor menos. [risas]

Cómo funciona el negocio de la alimentación

50:39No, Nesle es el [ __ ] Eh, una de las cosas que hizo fue en a madres en África

50:45les tiró una fórmula de bebé y les convencieron de que de forma gratuita eh, les convencieron de que esa fórmula

50:50tenía mucho más nutrientes que la leche materna. Entonces las las madres, como era gratis, se lo dieron a los bebés y

50:56dejaron de producir leche. Tú sabes que si no se consume la leche de forma actual, se deja de producir. Y cuando dejaron de producir leche, pum, de

51:02repente empezaron a cobrar su producto y ahora sí o sí las madres tenían que comprarlo. O sea, esto es una historia real. Esto lo puedes buscar quien quiera. Esto

51:10se ha hecho así de veces. Inesle es el [ __ ] o sea, de verdad, es la marca de

51:15de nutrición más, o sea, nutrición, no, bueno, ahora te digo, la marca de alimentos más grande del mundo. No sé si

51:21lo sabes, esto también hay un titular y lo podéis buscar. Nesley reconoce que el 60% de sus productos son malos para la

51:27salud y o sorpresa, Nesle tiene Nesle Healthcare, que es una una propia marca

51:33de medicamentos. Es decir, no es perversión, es un negocio. Negocio que sí que que eres un psicópata, que no te

51:40importa eh ningún tipo de los resultados, pero lo que estás haciendo es vendes la enfermedad, por un lado,

51:45adictiva, por eso la gente la sigue consumiendo como el tabaco o el alcohol y por otro lado vendes la solución en forma de fármacos. Y los fármacos no

51:51hacen nada, los fármacos no te van a curar. Los fármacos van a tapar síntomas que con café, ¿no? Lo que decías del sueño,

51:57pues aquí con la salud en fármaco. O sea, que así funciona la industria en la que vives.

52:02Wow. Si tú miras un paquete de galleta tosta rica, vas a ver que está eh el sello de la

52:11Sociedad Española de Pediatría. O sea, los pediatras recomiendan galletas llenas de azúcar, harinas inflamatorias.

52:17Eh, la Asociación Española de Alterosclerosis, hay una foto, haciendo un firmando un contrato de colaboración

52:24con Donut y Boyicao tiene un sello de la

52:29Sociedad Española de Dietética y Ciencias del Porte. O sea, estos son tus expertos.

52:34Wow. O sea, me encantaría también que que no sé que que gente en comentarios o lo que sea escriban cómo [ __ ] piensan

52:41que esto es posible, que si otros casos parecidos, ¿no?, que que hayan visto, porque sinceramente yo de este tema no

52:47tengo ni idea y me estás volando la cabeza. Claro, tío, pero si es que yo que sé, pero si tú vas a un hospital y

52:55un hospital es la, o sea, tú ves la comida que te da en un hospital y a un paciente diabético le dan fruta o le dan

53:01cereales, le dan galletas a un diabético y a un tío con cáncer que se sabe que el azúcar potencia el cáncer, acaba de

53:08salir de una quimio y te están dando un paquete de galletas. O sea, olvídate. El hospital no es un sitio para recuperar

53:15salud, te lo aseguro. Es un sitio para morir drogado y poco más. O sea, y aquí voy a abrir otro melón, pero los

53:21médicos, o sea, les tengo un profundo respeto, ¿eh? De verdad. O sea, yo un médico, ¿por qué les tengo respeto? Porque sido profesor y sé que profesor

Cómo funciona la industria de la salud

53:27es vocacional y sé que médico es vocacional. O sea, tú médico, nadie, ningún médico dice, “Sí, sí, con esto voy a ser rico.” Y sabes que te vas a

53:34comer unas guardias de la [ __ ] sabes que que van a abusar de horas de trabajo en ti, sabes que tienes una carrera chunguísima con un montón de años de

53:40estudio. Quien está de México es porque quiere ayudar, pero hay que empezar a reconocer que no recibes una formación

53:47que te permita ayudar al paciente. No la recibes. Tienes una formación que lo que te permite es eh pues eso, pues tener un

53:54abonado más como tiene Netflix, que todos los meses pagas, ¿no? Pues todos los meses pagas por tu pastilla de por vida porque lo que haces es diagnosticar

54:00una enfermedad incurable como la diabetes tipo 2, que es la cosa más curable que hay o la hipertensión y tienes un tío al que cada mes le da su

54:07dosis para que siga una vida normal que no lo va a hacer. Entonces eso no es curar a nadie, eso no es ayudar a nadie.

54:13En cambio, bueno, la medicina, ¿en qué sigue hemos avanzado? La cirugía es la [ __ ] La cirugía es verdad que entras

54:18y sales arreglado. No tan fácil, pero bueno. Sí. O por ejemplo, pues todo el

54:24tema de antibióticos. El antibiótico es el único medicamento que cura algo, el

54:29único. Vale. Y aquí no voy a pronunciar la famosa palabra de los pinchazos, pero

54:34tampoco. Pero bueno, ahí no no voy a entrar. Pero lo que sí quiero que quede claro es eso, que ya ya entras en esto, ya el vídeo no es

54:41lo que es por eso no vamos bien. Quiero estar la gente merece saber el resto de información. Yo creo que la gente ya lo habrá

54:46entendido los que quieren entender. Sí, exacto. Pero bueno, ahí claro, por supuesto, hay que hay que,

54:52o sea, hay que dar argumentos. Los tengo, pero no los puedo decir porque por es, o sea, imagínate el mundo en el

54:57que vivimos hoy en día, en el que cuando dices una solución a algo, por fin te banean. No, no, no. Bueno, es que tengo

55:04más palabras, pero es que te las van a cancelar, pero hay muchas cosas que curan. A ver, di en clave aunque sea que ahora me he quedado yo con las ganas.

55:10Mete un pitido por ahí para esto, pero es el el que ha demostrado que, o sea, pero que

55:15cura 86 enfermedades consideradas incurables por los expertos de hoy en día. 86. Y yo no he tenido que llegar a

55:24esos extremos de probarlo, incluías el cáncer, por supuesto. Pero es que, ¿cómo no me lo voy a creer si yo a partir de

55:30la dieta que sigo he visto como hay personas que se han curado de hipotiroidismo, de diabetes tipo 2 y de

55:36diabetes tipo 1, que son enfermedades que se supone que no, esto es incurable, has tenido mala suerte, mentira, no

55:41tienes mala suerte, tienes un tú estás condenado a estar saludable. Ningún animal en la naturaleza de repente llega

55:47un día, pum, cáncer, de repente pum, diabetes, de repente yo que sé, eh,

55:53asperger, no así. O sea, algo que tú tienes es algo por que se desarrolla

55:59durante años y que se expresa en un día puntual cabo de de eso, de haber estado macerándolo ahí durante mucho tiempo

56:06yendo en contra de tu diseño. Si tú haces caso, tu diseño es imposible. Estás condenado a la salud, tienes un

56:12cuerpo, la gente lo compara con un coche, no eres un coche porque un coche cuando se le rompe el motor no se autorrepara, tú sí. Pero lo que está

56:19pasando es que no dejas que se autorrepare por, bueno, por 1000 cosas que haces mal, tío. Entre ellas, por

56:24ejemplo, no ayunar. Eso es una [ __ ] espectacular. Vale, o sea, no ayunar. Tú dices que

La importancia del ayuno

56:30debería estar en el día a día o por lo menos en la vida de la gente el hecho de de tanto en cuanto ayunar. Sí, pero aquí

56:38hay un matiz muy importante. O sea, el ayuno no es algo, no es una práctica. El ayuno es el resultado natural de un

56:44cuerpo regulado. Es decir, eh, bueno, yo lo simplifico con el ayuno no se hace,

56:50el ayuno sucede, o sea, y el ayuno no es una restricción que tú haces, no, el ayuno es un descanso que tu cuerpo hace

56:56por ti. Todos los animales ayunan, todos, pero eso no saben ni lo que es. O sea, hiar no es una forma de ayun.

57:02Ibernar es un claro, es un ayuno heavy, ayudo modo leyenda. Pero pero yo, por ejemplo, yo he hecho

57:08experimentos, ¿no? He estado cu días sin comer, que es un ayuno, pues sí que ahí lo haces un poco eh aposta, pero yo

57:14con supervisión o sin supervisión, ¿no? Sin supervisión. La supervisión me pone negro también, ¿no? Haz deporte con

57:20supervisión. Tú ves a un niño que se sube a una barra, se coge de una mano y está jugando cuando tú estás entrenando

57:26y no hay supervisión médica. Bueno, yo haré yo diré que cuidado que no me digáis que [risas] ha sido por culpa mía. Sí, yo por lo menos que os

57:34miren un poquito, empiez de lejos. Lo que pasa es que es heavy que piden supervisión para moverte, pero no piden supervisión para estar todo el día

57:39sentado. Pero bueno, bueno, sí, esto es verdad, pero sí que es verdad que, por ejemplo, justamente

57:45en otro podcast que tuvimos con Javier y de Ami, eh estuvimos hablando mucho de

57:50la glucosa, eh que le ha estado pues ahora un tiempo llevando parches de glucosa para medirse y tal y hablaba de

57:56lo mala que es la glucosa, etcétera, etcétera, ¿no? O sea, estáis de acuerdo con todos, el único matiz que hacía, que

58:01sí que si son ayunos de más de 3 días, él recomienda mucho hacerlo con supervisión. Porque sí que es verdad por la sociedad en la que vivimos, eh, hay

58:09gente que quizás está muy desregulada, ¿no? Y te pueden pasar muchas cosas y estás cuatro días sin claro. Tú me has preguntado si yo lo

58:15había hecho. [risas] Yo lo hice sin supervisión, pero no recomiendo que sea sin supervisión. Ahora bien, es

58:20decir, no lo recomiendo para no meterme en líos, pero bueno, pero pero es lo que digo, o sea, no sé,

58:26sin Pero está bien también el matiz de esto, que sí que es verdad que que muchas cosas de estas decimos, ¿no? Pero sobre

58:32todo con supervisión y tal, que ya digo yo soy partidario que sí que se haga con supervisión, pero en otras cosas es,

58:37″Ah, no, pero métete cuatro cubatas cuando sales de fiesta.” Esto aquí sí que no hace falta la supervisión.

58:44Que que no hagas deporte en tu vida. No, aquí no hace falta supervisión. Necesitas supervisión para cosas que tu cuerpo haría de forma natural. Necesito

58:50supervisión para moverme, supervisión para tomar el sol, supervisión para comer. Es tonto qué, pero que eso lo

58:56hace, lo sabe hacer cualquier animal y tú necesitas supervisión. Pero que eres un inútil o qué. O sea, me parece una

59:01chorrada increíble. Pues sigamos por la vía del ayuno. Entonces, eh nos estabas contando que tú es algo que no crees que

59:08se que se tenga que hacer como a propósito. Exacto. Yo hice Yo sí que quería probar

59:13porque es verdad, ¿no? Que el ayuno prolongado si lo haces una serie de veces al año, unas cuatro durante 4

59:19días, regeneras cada vez el 25% de tus células. Entonces, haces cuatro veces, pues es el 100%, ¿no? Porque durante el

59:26ayuno lo que se produce es que las células que no voy a hablar con tecnicismos para que mentira todo el mundo, pero las células que están así

59:32medio pochas pues eh se eliminan, ¿vale? Entonces consigues un sistema pues

59:38superoptimizado. Entonces yo lo iba a hacer de dos días y cuando llegó el segundo día dije, “Tío,

59:43pero si sigo sin hambre.” Y seguí hasta que tuve hambre y pasó pues eso, el cuarto día. Para eso es importante

59:48distinguir entre hambre y apetito, porque claro, yo durante el ayuno apetito, apetito viene apetencia, ¿vale? Y apetencia es pues yo como vea la tele

59:55un donut, pues me va a apetecer, pero es que el don me va a apetecer a cualquier hora, ¿vale? En cambio, el hambre es una necesidad

1:00:00fisiológica. La diferencia es que si si tienes hambre y no comes, te desmayas,

1:00:06si tienes apetito y no comes, te frustras, te cabreas, lo que quieras, pero es es completamente distinto. ¿Qué

1:00:11pasa? que lo por lo tanto lo contrario al ayuno no es comer, lo contrario al ayuno es sobrealimentarte, que es lo que

1:00:17hacemos constantemente. ¿Vale? Hay mucha gente que come por horario, por inercia,

1:00:22¿no? No, yo es que hasta ahora, uy, no, yo viendo la tele siempre la galletita, yo siempre el yogur, yo siempre el vaso de leche. O por hora yo alucino, tío. Yo

1:00:30veo a gente que dice, “Hostia, son las 9.” Me he olvidado de cenar. Pero pues si te has olvidado de aquí y no de aquí,

1:00:36es que no tienes que cenar. O sea, el cuerpo no va a decir, “Joder, ayer a las 9 no cenaste, ¿eh? Vamos a enfermar. Es

1:00:41que no funciona así. [risas] Tendré que tener una discusión muy seria con mi madre después de este podcast, pero muy seria porque yo siempre he sido

1:00:48así, ¿eh? Pero de alguna manera, claro, la sociedad nos pone mucho en este de, “No, pero ¿cómo vas a comer más tarde?”

1:00:54″No, pues es que no tengo hambre ahora.” No, pues come y te ponen la cuchara en la boca. Claro, come porque por qué? Porque dices tú, pero mi sistema que es el que sabe y

1:01:02al que le vas a meter eso de fuera dice que no. O por ejemplo, está de madres total la de estoy malo, no me entra

1:01:09nada, no tengo hambre. Come aunque sea un yogur, que si no te vas a desmayar, bro. Te explico lo que ocurre ahí. Lo

1:01:15que ocurre ahí es que si tú activas el sistema digestivo, que tiene siete órganos, pues la energía que está usando tu sistema inmune se tiene que ir al

1:01:21digestivo y entonces no eres tan eficiente eliminando lo que lo que estés matando. Pero no, toma el yogur que si

1:01:27no tu sistema todo tu cuerpo te dice, “Por favor, tío, solo quiero descanso y reposo. No me des de comer.” Y tu madre

1:01:34no come esto, que si no pues así nos va. Entonces es una falta de escucha. Por eso yo digo que la base de la de la

1:01:41pirámide es el ayuno, pero el ayuno como regulación del cuerpo y luego ya viene cualquier escalón de comida. Bueno,

1:01:47cualquiera no, pero pero primero regulamos y luego empezamos a a dar de

1:01:52comer, que se regula con comida, eh, igualmente, pero bueno, por eso tengo un plan de alimentación y tal, que estaba pensando

1:01:59que os os voy a regalar un plan a cada uno porque si os interesa este tema y además sé que estáis interesados,

1:02:05bueno, está Tony por aquí que mi socio aquí hoy grabamos juntos. Sí, sí, quiero que lo hagáis cámara para enfocarlo, pero

1:02:11lo hagáis pautado, lo hagáis bien y luego nada, me dais feedback, pero pero sí, justamente lo hago por eso. Eso que

1:02:16necesita supervisión, ¿vale? Pues por eso hago un plan, por eso no empecéis la dieta solo con lo que digo en este

1:02:22podcast, hay matices y hay ciertas advertencias. Lo es que a mí me pasa, por ejemplo, que yo por naturaleza soy

Cómo ganar masa muscular

1:02:28muy delgado, ¿no? Entonces, de base me cuesta comer de más, ¿no? Y entonces si,

1:02:33por ejemplo, voy al gimnasio o lo que sea, me cuesta ganar peso a menos que me fuerce mucho. Entonces, alguien que es

1:02:40como yo, ¿que le recomenda? Númer uno, no hagas esa [ __ ] Yo también la hice. Hago una pequeña pausa para pediros un

1:02:46gran favor. Solo el 7% de vosotros está suscrito al podcast. Esto quiere decir

1:02:52que el 93% nos escucha suscrito. Para poder seguir haciendo contenido de

1:02:57calidad completamente gratuito, traer a mejores invitados, nos hacéis un favor que no os imagináis suscribiéndoos. O

1:03:05sea, es lo único que os pedimos. Por favor, aquí tenéis el botoncito, ¿vale? Lo dejaremos en todas partes y con esto

1:03:12seguimos. Vale, yo estuve en un momento en el que si alguien se dejaba algo en el plato decía, “Eh, calorías que esto, ¿sabes?

1:03:18Así.” y empezar a comer de todo. Vale, número uno, no vas a ponerte más grande porque lo que va a pasar es que te vas a

1:03:23hinchar de inflamación. Notarás que cagas más. ¿Por qué cagas más? Porque llega un momento que tu cuerpo dice, “Tú, yo ya tengo los nutrientes que

1:03:29necesito. Todo lo que metas a partir de ahora se va por el culo.” Entonces, lo único que vas a hacer es activar el

1:03:35sistema, que no descansemos. Pero esto ya no lo quiero más. Yo ya tengo todas las necesidades saciadas. Entonces,

1:03:42comer más no te va a ayudar. Lo que sí que te va a ayudar es el ejercicio de fuerza porque vas a generar nuevas

1:03:47fibras y ahí sí vas a necesitar más comida para alimentar esas fibras, para alimentar el músculo, ¿vale? Entonces,

1:03:53no puedes ponerte más grande sin entrenar. Número uno. Y número dos, cuando comas carbohidrato,

1:03:59o sea, te puedes poner fuerte sin carbohidrato, por supuesto. Quieres ponerte ancho, come carbohidrato, pero

1:04:05para eso te tienes que asegurar que ese carbohidrato vaya al glucógeno del músculo, ¿no? Porque si no lo que va a pasar es que el carbohidrato se va a

1:04:11transformar en grasa y vas a tener grasa en vez de músculo, que era lo que querías. Entonces, para eso, primero tienes que entrar en cetosis. Primero tu

1:04:17cuerpo tiene que saber usar la grasa como primer combustible. Y entonces cuando metes carbohidrato, no lo usará,

1:04:23lo acumulará como glucógeno porque dirá, eh, de momento tiramos de aquí y esto lo guarda ahí en el músculo por si lo

1:04:28necesitamos. De hecho, muchos deportistas lo que hacen es eso, lo que hacen es, pues están en cetosis, su

1:04:33cuerpo es super óptimo, tengo una competición, me mete un plátano y es como si te doparas porque el cuerpo dice, “Hostia, pero que es esta energía

1:04:41automática que tengo.” Y si te empiezas a mover, empiezas a usarla y vas pero chutado, que es lo que me pasa a mí.

1:04:46Hm hm. Y a mí, por ejemplo, e desde pequeño me ha gustado mucho las ensaladas,

Las ensaladas del Siglo XXI

1:04:52o sea, entonces que soy raro, ¿no? Pero tengo una tengo una anécdota, a ver, no, pero que tengo dos, pero una de

1:05:01cuando era pequeño, ¿no? Y iba eh a al típico hotel y el típico hotel que te

1:05:06eses el buffet y los niños poniéndose patatas y aquí [ __ ] rebozado, no sé cuántos y me iba y me ponía una

1:05:11ensaladita. No sé cuán. Yo solo de pequeño porque me gusta mucho la ensalada y y digo y después también mi madre

1:05:18siempre me recuerda una historia de de una mañana que que me dijo David el típico sábadón, ¿no? Cuando tenía no sé,

1:05:26David, ¿qué quieres desayunar hoy? No sé qué. Y yo, una ensalada. No, que la ensalada no se desayuna, no sé cuánto.

1:05:31Es que bueno, que este es otro tema que si es tan buena para comer, si, o sea, si para si fuera tan buena para comer,

1:05:37debería ser igual de buena para otra hora. Este es otro tema. Pero bueno, no voy a entrar a esto. Pero eh soy raro,

1:05:44¿no? O sea, ¿por qué? Porque [risas] cómo es tu ensalada, qué lleva. A ver, a mí me gusta una buena ensalada,

1:05:49¿no? Pero sabía yo que lechuga no iba a ser, o sea, no que, o sea, lechuga obviamente lleva, pero tomate, eh, después lleva

1:05:57frutos secos, si puede llevar queso de cabra o cosas así. Después sí, ponle alguna

1:06:02aceto balsámico. Le echas sí mucho. Es que lo que te gustan en la ensalada como el que no la cerveza y tienes el de

1:06:08esperados. Lo que no eso no. Soy soy un yonke del vinagre. Sí, sí, sí, pero del aceto balsámico. Sí. Bueno, me gusta todos los tipos de

1:06:14vinagre, eh, también si es de manzana puro y tal, me encanta también, ¿eh? Eh, pero sí, el balsámico me gusta mucho.

1:06:19Que ahora me dirás que lleva una de azúcar que flipas. Eso el que es superdenso. Esa densidad se la da el azúcar. Sí, sí. Esto es azúcar pura.

1:06:25Vale, vale. Es como la gente, ¿no? No, este no pongo. Yo pongo del líquido pero de balsámico. Vale.

1:06:30Esto es una [ __ ] también de Es que depende como esté. O sea, el aceto balsámico de Modena es bueno.

1:06:36El el líquido, el que es agua. Sí, ese. Sí, sí. Si no hay problema. Te diré, lo mejor que puedes echar es vinagre de manzana.

1:06:42De manzana, eh, sin pastegurizar, con la madre, sin filtrar. Pero bueno, ya claro, lo que te

1:06:48gusta la ensalada no puede ser la lechuga. Lo que te gusta la ensalada es el resto y la lechuga está allí para acompañar.

1:06:53Claro, es como la gente, ¿no? Me encanta el macha y y el macha sin azúcar. No, eso no, eso está asqueroso. Pues bro, no

1:06:58te gusta el macha, te gusta el azúcar con la excusa del macha. Entonces, a ti lo mismo. Tú tienes que, para saber

1:07:04cuánto te gusta la lechuga, tienes que ir quitándole capas. Y cuando digas ya no me gusta, dices, “Vale, me le gustaba

1:07:10el queso.” Me me gusta la manera de verlo. O me gustaba el tomate. Claro, me gusta la manera de ver. Te estás ganando muchos enemigos, ¿eh?

1:07:16Yo tengo, yo te digo principales enemigos dermatólogos por el tema del sol, veganos,

1:07:21eh, puf, bueno, e farmacéuticos. O sea, hablaremos del sol también, pero

1:07:28me quedan muchas preguntas sobre alimentación a que por por lo que has dicho de los

1:07:33bebés, ¿no? Has estado diciendo que claro que lo típico, bueno, digo lo típico que no debería serlo, pero lo

¿Qué tiene que comer un bebé?

1:07:38típico, por lo menos aquí en Europa, es al bebé, a no sé, no sé qué edad debe ser, pero al año y pico o a los meses le

1:07:45empiezas a dar potitos, ¿no? De de fruta y de cereales. Eh, entonces has dicho

1:07:51que esto es lo malo, pero no has dicho que es lo bueno. Lo bueno es pura leche materna y ya está. O o

1:07:57vale, la leche materna cuanto más la estir mejor. De hecho, se sabe que los bebés que que alargan ese periodo tienen

1:08:04un mejor sistema de defensas porque además la leche, no sé si lo sabes, pero dependiendo lo que necesita el bebé, la

1:08:10madre produce sus anticuerpos y se los da al bebé. Wow. O sea, es que es es comida a la carta.

1:08:15Como magia. Bueno, esí el cuerpo es magia. Sí, exacto. Entonces, estirar eso. Luego ya un

1:08:21momento en el que tienes que empezar a combinar, ¿no?, la leche con con alimentos. Y resulta pues que

1:08:26evidentemente los siguientes alimentos mejores son los lácteos parecidos a la leche. Por ejemplo, la mantequilla es

1:08:33maravillosa la mantequilla. Lo que pasa es que hay que tener en cuenta que el tipo de caseína, ¿vale? Antes,

1:08:39antiguamente, cuando una mujer no daba leche, si no conseguía a nadie más, otra mujer que tuviera leche y le pudiera

1:08:45dar, lo que se hacía era se amamaba con una cabra. Hm. Nunca con una vaca. ¿Por qué? Porque la cabra tiene un tipo de caseí que es A2 y

1:08:51es muy parecida a la leche materna y la vaca tiene a un y da más problemas de piel porque, bueno, porque somos

1:08:56especies distintas, pero resulta que con la cabra se parece. Entonces, todo lo que sea un lácteo de cabra al bebé le

1:09:02vas a entar que flipas. El guí de cabra, por ejemplo, la mantequilla es que es muy rica en butirato, entonces es un

1:09:08tipo de bueno, eh, mantequilla y luego como a uno puede masticar todo el tema

1:09:13de, por ejemplo, de carne picada, la gente dice, “Hostia, un bebé carne, un bebé hígado, que es lo mejor que hay

1:09:20para un bebé, porque tienes todo, tienes hierro, tienes todo, no inflama, imposible que un hígado te inflame.

1:09:25Imposible corazón que tiene con encima Q10.” Entonces llega un momento en el que un bebé no es una raza distinta.

1:09:33Desde el a partir del momento del destete, un bebé empieza a ser un humano y la dieta del humano es la misma de

1:09:39siempre, adaptada a no tener dientes o adaptada a lo que quieras, pero lo que

1:09:44tienes que que tener en cuenta es que el bebé tú puedes comer lo mismo que el bebé, adaptado a un pues eso, a un tema

1:09:49de de masticación, pero ya está. lo que hacen las cremas, que es lo trituran todo para que sea fácil de tragar y le

1:09:56metemos azúcar para que no proteste, porque sabemos que el bebé en su sano juicio jamás le gustaría la verdura,

1:10:02jamás. Entonces, pues le metemos azúcar, que es adictiva y para dentro, anda, así le encanta este potito, porque si lo le

1:10:08estás volviendo adicto, tío. Si le metieras cocaína le gustaría igual, o sea, y le podrías estar metiendo espinaca si quieres.

1:10:15Y y para los adultos, la leche de vaca es buena o mala, ¿no? Mejor de cabra, ¿vale? a no ser que sea cruda, pero es

La leche

1:10:24que cruda es imposible obtener. La la leche cruda es medicinal, ¿vale? Tiene tiene un montón de de probióticos, de

1:10:30prebióticos, de o sea, sin pasteurizar. Sin pasteburizar. Y digo, “Oh, qué locura. Los hay vídeos de los jugadores

1:10:36de fútbol de la Premier League que antes de cada partido se metían leche cruda porque sabían porque te te da, o sea, es

1:10:42lo que digo, es medicinal, es es te activa, te revitaliza. Entonces, bueno,

1:10:47y ahí en Inglaterra, ¿no? Además, que hasta hace poco se podía ver leche. Yo me acuerdo que fue a un intercambio y

1:10:53estaba el lechero que te ponía todos los días la leche fresca en en la puerta de casa. Eso es leche de verdad. De hecho,

1:10:59hoy en día está homogenizada, pastegurizada, eh, a veces la enriquecen. Siempre que te enriquezcan

1:11:04un alimento es por algo, ¿no? Es porque no tiene esa vitamina. O sea, la leche es rica en vitaminas A, D, E y

1:11:10K que es que están en la grasa de la leche. Si tú la desnatas ya no hay vitaminas. Entonces, ¿qué tienes que

1:11:16hacer? Meterle. Enriquecida con vitamina D, tío. Te están encareciendo, o sea, estás pagando por una vitamina que en

1:11:23realidad está de forma presente la leche. Encima estás quitando la grasa, que la grasa es necesaria. Pero como digo, mejor la eche de cabra 100%.

¿Cuántas veces tienes que ir al baño durante un día?

1:11:31Y mencionabas varias veces el hecho de ir al baño. E yo he escuchado mucho la frase de yo estoy muy bien de

1:11:38digestivamente porque voy tres veces al día al baño. ¿Qué opinas de esta frase? También muy fácil desmontar. Es que es

1:11:43muy muy fácil. No sé. Bueno, aquí puede ser todo el escatológico que pueda, pero la [ __ ]

1:11:49es un residuo. Es un residuo. Entonces, que tú generes mucho residuo, ¿qué quiere decir de lo

1:11:55que comes? ¿En qué momento eso quiere decir que es algo bueno? El residuo es lo que no puedes usar, lo que no puedes

1:12:01aprovechar. Si tú estás tirando muchas cosas que no aprovechas, es que lo que comes no está a la altura de lo que tu

1:12:06cuerpo te pide. Yo voy muy poco al baño, yo voy una vez cada dos días, pero es que si tú comes un trozo de hígado, todo

1:12:13es aprovechable, por lo tanto, que residuo a general. Entonces, ir muchas veces al baño, de hecho, a la prueba,

1:12:20come [ __ ] a saco, come pizza, come kebab, come y ya verás qué rápido vas al baño y cuánto vas al baño. Ahora come

1:12:26hígado, come corazón, come carne, come queso, come huevos y ya verás como, o

1:12:33sea, vas a tardar en ir. Pero, ¿por qué? Porque generas tan poco residuo que tarda en acumularse lo suficiente como

1:12:38para tener que expulsarlo. O sea, es que es muy sencillo, es que no sé cómo no se puede ver. Entonces, lo

1:12:43ideal de para [ __ ] digámoslo así, sería pues cada un par de días o una vez

1:12:49al día máximo cosas. Una vez al día, una vez cada dos días, dependiendo de porque claro, porque dependiendo de tú como persona

1:12:55y que yo hago ayunos, entonces si hay un día que no como entero, pues es lo que hay. Pero sí, o sea,

1:13:01mira los animales que más cagan. Tú ves lo que te he dicho, ¿no? Un campo de vacas, está todo lleno de [ __ ] Un

1:13:06león, un león caga. Una vez cuando has visto un león [ __ ] Nunca. O sea, porque apenas lo hacen. Entonces es así

1:13:14un perro. Esto porque dirás, “Los documentales no ser un león [ __ ] ¿vale? Un perro que es el animal, ¿no?, que tenemos ahí más más a mano para ver

Las mascotas

1:13:21cómo funciona. Tú un perro dejas de darle pienso, que el pienso es un ultraprocesado y luego por eso tienen

1:13:27problemas que tenemos los humanos que también como los ultraprocesados. Ahí hay hasta psicólogos de perros. Perros con ansiedad, ¿eso qué es? Imagínate, o

1:13:34sea, pero porque estaba a nuestro cargo, ¿no? Porque un lobo no tiene ansiedad y un lobo necesita un chubasquero. Pero

1:13:39bueno, es otra cosa. E tú un perro le empiezas a dar la dieta barf, que es la dieta que debería seguir

1:13:44un perro, que es huevos, carne, desechos de lo que comes. Si tú comes mi dieta

1:13:50eh, como humano, los lo que te sobre se lo puedes dar al perro y el perro de repente también, pum, sana un montón de

1:13:56enfermedades. Pues ya verás como ese perro verás que la [ __ ] no le huele, verás que caga mucho menos y verás que

1:14:03tiene más energía, exactamente igual que tú. Bu, qué interesante verlo así, ¿no? Porque en verdad el perro es como quizá,

1:14:10corrígeme, ¿eh? Pero puede ser que el el perro un perro sea casi como un humano,

1:14:15pero un poco más sensible a ciertas cosas. Y es por eso cosas que decimos tipo, “Ah, no, es que las mascotas o los

1:14:21perros no pueden tomar azúcar.” y dices, “Vale, pero es que porque también es tóxico como para nosotros, eh, azúcar

1:14:26ultraprocesado, etcétera, etcétera, ¿no? Y este tipo de cosas.” Y al final es esto, nos deberíamos alimentar igual,

1:14:31pero a veces nosotros nos metemos [ __ ] porque estamos tan acostumbrados que no nos damos cuenta que nos sienta mal,

1:14:37pero con un perro, por ejemplo, lo ves mucho más rápido quizás. Claro, claro. Y un perro es omnívoro, no es igual, ¿eh? Y además, como sus

1:14:43tiempos de vida son más cortos, todo le afecta más. Cuando tienes un tiempo de vida más extendido, pues es más difícil

1:14:48porque tarda más en acumularse las cosas. Pero pero claro, un perro es es que es el ejemplo claro, un perro es un

1:14:54animal salvaje que has domesticado y que ahora de repente pues en vez de estar en la naturaleza, pues lo llevas un pipicán, eh, y en vez de generar los

1:15:03socialmente con otros perros, pues pues yo que sé, se están conociendo, le tiras de la correa, ¿qué ocurre? El perro

1:15:09empieza a atacar al otro perro porque no ha respetado los tiempos para que se conozca. Entonces, eso es super

1:15:15importante. Pero claro, como los humanos es que pobres perros lo peor que hacen es estar a cargo de un humano que no

1:15:21sabe ni cuidarse a sí mismo. Entonces, imagínate cómo cuida al perro. No, es que mi perro con un pienso de salmón y

1:15:27luego lo lees, harina de ave, eh, cereales. Un perro en qué momento va a comerciar es la naturaleza. No es que o

1:15:33mi perro es vegano. Eso ya esto lo has escuchado alguna vez. Hay pies losos veganos para perros. Bueno, hay, espérate, hay crema solar

1:15:40para perros y para gatos. Y dirás, “¿Y por qué no hay crema solar para búfalos?” Porque a los búfalos nadie les

1:15:46va a comprar. Si hay crema solar para perros y gatos, no es porque sean las dos únicas especies que necesitan crema solar, porque son las dos únicas

1:15:52especies que tienen un amo que va a comprar cualquier chorrada que le vendas. Crá para perros y gatos, que es

1:15:57la misma chorrada que para humanos. Nos vamos a extinguir. Bueno, ya somos muy subnormales.

1:16:03Sí, es selección natural. A ver, es que no selección es un poco cruel, no decirlo así, pero es bueno. A lo mejor

1:16:09tú no sabías esto, ahora lo sabes, decide qué hacer. Yo te yo te digo qué hacer. Pruébalo. Si no te funciona, pasa

1:16:16de mí, bloqué, haz lo que quieras. Total, pues ya lo has probado, pero lo que no tiene sentido es que vivas toda la vida enfermo por haberte negado a

1:16:23probar algo. [ __ ] que funciona, tío, que que yo me dedico a esto, que que si

1:16:28no funcionara no podría dedicarme a esto. De hecho, bueno, pues yo que sé, también hay gente que hace lo mismo que yo, pero

1:16:34en veganismo. Y lo único, o sea, ojalá les vaya bien, eh, de verdad te lo digo, digo, ojalá,

1:16:40pero es que me están dando clientes. Entonces, pienso, tío, de verdad, planteároslo. O sea, hay algo que está

1:16:46fallando y hay algo que que está funcionando. Entonces, si te va bien comiendo kebabs y bebiendo whisky, no me

1:16:52hagas caso. Tienes una suerte que flipas, disfrútala. Pero si no, prueba

1:16:57algo más allá de lo que siempre te han dicho y nunca te funciona, ¿no? Y para repetir esto, o sea, tú no nos has pagado ni nada por estar aquí, o

Las alergias

1:17:04sea, ya digo, era al revés. He sido yo que te he pedido que vinieras porque me interesaba tener esta conversa, me

1:17:10quería salir un poco de lo común y por lo menos escuchar otro punto de vista, ¿no? Al mensaje eh estándar, ¿no?, o

1:17:17aceptado por por la sociedad, que que ya digo, dice muchas cosas de las que dices son obvias y otras son

1:17:25bastante obvias, pero no no no nos damos cuenta, ¿no? como la que te decía de las legumbres, por decir un un ejemplo que

1:17:31yo la verdad que no no se me habría pasado en mi vida si no me lo hubieras dicho y nunca me había salido ningún vídeo. El típico porque muchas cosas de

1:17:37las que has dicho, quizá hemos visto el típico TikTok que no lo hemos escuchado mucho, pero está por allí y tal, pero te las legumbres, pero yo no lo había

1:17:43escuchado nunca, o sea, que me me ha sorprendido. E entremos al tema del sol,

1:17:48¿no? Porque este sí que es bastante aquí hay polémica y y yo no sé si estaré yo

1:17:54diré mi opinión, ¿sabes? Yo no sé si estaréis de acuerdo o desacuerdo. No, no lo sé. Eh, porque lo que sí que sé que

1:18:00tú dices, eh, eres muy pro sol en general, en general y ahora no que es

1:18:05bueno es bastante obvio, ¿no? Bueno, no sé quién no será prosol, ¿no? Pero quien no sea prol

1:18:11a ver un poco, ¿no? O sea, al final, bueno, entremos a ello, ¿no? Pero sí que

1:18:17es verdad que quiero saber tu opinión más de argumentos, ¿no? De, por ejemplo,

1:18:22a en contra o a favor del tema de la crema solar, etcétera, etcétera. Vale. A ver, voy a ir a lo más sencillo,

1:18:28¿vale? Yo al final el contenido lo hago para que siempre pensé en convencer a mi madre de esto, entonces siempre uso argumentos que puedan tener mi madre.

1:18:35¿La convenciste antes de explicarnos? Sí, hay mucha gente. Sí, sí, sí. Mi madre es super ananormal. Mi madre hace

1:18:40ayunos de 16 horas, no come. El otro día me envía. Ojalá lo pusiera. Espera, que quien no haya entendido bien esta frase. Él se llama ah normal,

1:18:47¿vale? Cuando dice, “Mi madre es muy anormal.” Exacto. Exacto, [risas] exacto. No está insultando a su madre. Sí, sí. Y mis seguidores los llamo

1:18:53anormales y con todo el orgullo, ¿sabes? Sacando pecho. Sí, sí. Y bueno, fue al a

1:18:58la enfermera del pueblo, viene un pueblo ahora, y le dijo, “Uy, pues mira, tienes todo superb. Có se nota que no comes

1:19:05grasas porque las tienes muy bajas.” Dijo mi madre, “Yo solo como grasa.” Dijo, “No puede ser eso. No, no puede ser.” Y le dijo, “Sí, sí.” Dice, “yo

1:19:12como muchísimos huevos.” Dice, “¿No comiendo más de tres a la semana?” Yce, “Estoy comiendo cinco al día.” Dijo, “No

1:19:17puede ser, no puede ser porque esto no.” Y le digo, “Cuando quieras dile que me siga en Instagram y se lo explico.” Pero

1:19:24eso, cuál. Ah, sí. Bueno, que convencía a mi madre para que fuera poco a poco, con ejemplo, eh, mi madre era la primera que me decía, “Te vas a morir, párate,

1:19:31por favor, estás haciendo una locura.” Pero mi madre siempre me había visto con alergias y siempre me había visto con un montón de problemas.

1:19:36¿A qué tenías alergia? A todo. Yo tenía alergia en interiores al polvo, en exteriores a la parietaria y luego al al bu la caspa de gato.

1:19:45Y y ¿cómo cómo luchaste contra las alergias? Desapareció. A base de esta dieta.

1:19:50Desapareció. O sea, solo cambiando la dieta eliminaste las alergias. Sí. Y no es magia, ¿eh? O sea, tiene un sentido.

1:19:55O sea, y la dieta, o sea, digamos la dieta carnívora. Sí, vale. Sí, sí, sí. O sea, que es una, o sea, dieta de

1:20:01básicamente de base solo comes carne. Ah, bueno, no, no es carnívora, es es digamos quita los carbohidratos o los

1:20:07reduces, ¿vale? Quita los que son inflamatorios y reduces el resto. Vale. Pero resumiendo, sería básicamente

1:20:12solo comer alimentos que provienen del animal en todas las formas, ¿vale? Y o

1:20:18sea, huevos, queso, carne, pescado. Y digo y quizá complementarlo,

1:20:26eh, pero casi pero como extra, digamos, no no no como principal. A ver, yo todos los días como algo de, yo sé, frutos rojos son de las mejores

1:20:33frutas porque son pequeñas de temporada, aguacate porque no me gusta la aceituna, pero la aceituna es mejor, ¿eh? Sí, solo

1:20:39meter y lo que te digo, ¿no? Pimiento, berenjena, todo eso cuenta como fruta. Eso sí, no me lo meto porque sé que no

1:20:44hace falta y me da pereza, pero que lo puedes meter perfectamente. O sea, no hace falta, no, no, no es imprescindible. Qué va,

1:20:51cero, cero. Bueno, si ya te digo que hay gente que come carne, agua y sal y se cura de

1:20:56todo. Y el tema de las alergias es por eso, porque una alergia no es más que, vale, tú eres sensible a algo, ¿vale?

1:21:02Eh, pero lo que ocurre es que si tu sistema inmune está siempre eh activado porque comes cosas que lo que lo

1:21:09activan, que que te inflaman, entonces en cuanto haya un poco de polvo, lo vas a notar enseguida, porque ya eres

1:21:14sensible y el sistema inmune ya está ocupado, pues flipas. Pero si tu sistema inmune está relajado y preparado para

1:21:20actuar, en cuanto hay algo a lo que eres sensible, actúa. Tú no te enteras, esto

1:21:25se combate desde dentro y se acabó la alergia y así funciona. Yo, por ejemplo, antes no podía acercarme a un gato. Yo

1:21:30ahora lo puedo acariciar y tal. Si mi araña se me va a hinchar, pero no ya ni estornudo ni me pica los ojos, cero.

1:21:37O sea, básicamente para resumir, estoy intentando resumir mucho para los mensajes para para la gente que nos está

1:21:42escuchando y se queden como con mucho valor. La la lo principal fue sacar los carbohidratos, sí, 100%. Carbohidratos inflamatorios,

1:21:49sobre todo, sí. Vale. Que son todos tienen que ver con semillas, ¿vale? lo que sea, harinas, legumbres,

1:21:54cereales y aceites de semillas, girasol, canola, todo eso. Y ya que hemos ido abriendo estos temas

1:21:59y dejamos el de la crema ahora un segundo, el del sol en general, eh, apartado un segundo, eh, dinos, o sea,

1:22:05nos has contado el ejemplo de tu madre y los huevos. Sí. Eh, explica lo de los huevos, ¿no?

1:22:11Que que es también bastante polémico normalmente. Claro. Sí, lo de los huevos es buen

Los huevos

1:22:16es que claro, yo lo que pasa es que lo veo todo tan evidente que que me sorprende, pero eh, o sea, es que el huevo es para que

1:22:23veas, o sea, el huevo tiene todas las vitaminas menos la C, todas. Y un perfil

1:22:28de proteínas y grasas espectacular. Entonces, ¿qué me está? Y huevos podéis comer los que os dé la gana, tío.

1:22:34O sea, no hay límite. No hay límite. El límite lo pone, o sea, no te Bueno, hay gente que se ha forzado, que he dicho 300 huevos en una

1:22:39semana. Lo ha hecho. 300. Sí. Sí. Y el colesterol le ha bajado y no se ha muerto. Qué va, qué va. Pero que es que y puedes

1:22:45vivir prácticamente solo de huevos. digo prácticamente porque la vitamina C te falta, pero es que el huevo es un alimento superceto y de hecho es un

1:22:52alimento, es lo que digo, ¿no? Que al final, piénsalo, la base de de la

1:22:59pirámide que son las harinas y la y el siguiente escaldón, que son frutas y verduras,

1:23:05son alimentos que no puedes conseguir por ti mismo. Tú no tienes un huerto en el que tengas un campo de trigo o un maizal y te hagas tu propia harina para

1:23:12hacerte un pan. Y si quieres fruta y verdura, lo puedes hacer. Yo tengo un huerto, pero hay temporadas. No puedes

1:23:17vivir siempre de la misma fruta y verdura que gente que come un plátano todos los días o una manzana, pues eso es antinatural total. En cambio, el

1:23:23escalón de la carne, el pescado y los huevos lo puedes tener. Da igual en qué país vivas, da igual la latitud, da

1:23:29igual la temporada, da igual la estación del año. Siempre puedes optar a eso, siempre puedes cazar, siempre puedes

1:23:36pescar y siempre puedes obtener huevos de aves, siempre. Es el escalón que te da libertad y te da salud. ¿A por cuál

1:23:42van a ir? Pues está clarísimo. ¿Y cuál es el escalón que te vuelve dependiente de una fábrica que te inflama y que es

1:23:48adictivo? El de abajo. O sea, es que es que está clarísimo. Va mucho más allá de la salud. También es un tema económico,

1:23:55evidentemente. ¿Cuál es la pregunta en el acuerdo? [risas] Yo tampoco, no digo, te iba a decir e

1:24:03los huevos, estábamos hablando de los huevos, eh, pero pero esto, o sea, que comáis huevos, que no hay límite y y al

1:24:09revés, ¿no? Que es esto que que obviamente sí, todo con exceso, cualquier cosa hasta el agua es mala,

1:24:15¿no? Entonces, pues sí que nadie se flipe de nada, pero que que es fuerte que nunca escucharás la frase de yo que

1:24:22sé, cinco boyados son malos, pero sí que escuchas la de no tomes más de tres huevos a la semana. Er

1:24:27eran dos a la semana. Dos a la semana. Sí. La otra porque se estiró, ¿no? O tres. Venga. En cambio, ¿cuántos? En

1:24:33cambio, un huevo kinder al día le doy a mi hijo. Ay, qué bien. O sea, huevos kinder siete a la semana. Huevos de

1:24:38verdad dos. Claro, no. Yo lo digo en serio y no no lo digo por exagerar, pero a ver, yo tengo una mi vida, ya ves, en este

1:24:44sentido es un poco rara. O sea, mi madre en el colegio me venía a buscar con una zanahoria, [risas]

1:24:50¿vale? Entonces yo, hombre, a mí me traía, o sea, yo comía en el col era el niño raro porque estaba con la zanahoria

1:24:55y comía una zanahoria, pero bueno, pero que los niños de mi lado se comían un bollicado de Entonces, e entonces,

1:25:01bueno, pues quizá podría podrían haberme podía traerme mi madre un chuletón, ¿te imaginas? [risas]

1:25:07unos torrentos, un taper, ¿no? Pero pero sí que que lo de comerse un boy cabo era mu era un

1:25:13tema que estaba muy normalizado, no sé cómo ahora debe estar en en las escuelas, quizás lo mismo y depende, supongo que que de la educación que haya

1:25:19tenido tu familia, ¿no? Y una serie de cosas, pero pero que es fuerte, pero es así. Yo es un hecho que que lo estoy

1:25:25diciendo de que lo he vivido en infancia, no es una película, imagínate americana. Claro, imagínate

El sol

1:25:31eso, que tú en realidad eres la persona más conectada con tu propia especie, ¿no? Era lo que pasaba con Marcos

1:25:37Llorente el otro día en la entrevista que le dicen, “Hostia, tú cenas de día.” Dijo, “Bro, que o sea, ¿en qué momento

1:25:44de la historia has podido cenar de noche?” No podías, a no ser que hubiera una hoguera, ¿vale? Está claro, pero

1:25:49siempre aprovechas. Tú eres un animal diurno, aprovechas cuando ves para cazar y para comer. Entonces, el que está más

1:25:57alejado de la verdad es el que se está riendo el del que está más cerca, ¿entiendes? Síens. O sea, ahora Llorente

1:26:04se se ha puesto como bastante de moda, digamos, ¿no? Por por un discurso también fuera de la regla, ¿no? Digamos,

1:26:10eh, tú en general, ¿estás de acuerdo con todo lo que dice? O sea, Marcos es un tío que sabe, o sea,

1:26:16no es no es alguien que, bueno, pues sí, pues he visto gafas amarillas, pues me las pongo, ¿no? El tío sabe perfectamente lo que está haciendo y es

1:26:22igual que sabe lo mismo que yo, solo que es futbolista y lo conoce más gente, pero es que, o sea, es un tío que sabe

1:26:29perfectamente por qué hace lo que hace. Pues para introducir el tema de del sol, ¿no? Eh, me apuntaba una frase que leí

1:26:35de Marcos Llorente, ¿no? Que decía, “Si crees que el cáncer de piel aparece por culpa del sol, eres el rey de los ignorantes.” ¿Estás de acuerdo?

1:26:42100%. 100%. Explícanos cómo ves tú el sol, las cremas, etcétera, etcétera.

1:26:47Vale. A ver, empezamos por por donde hay muchas cosas. El cáncer, ¿no? Número

1:26:53uno, se ha demostrado que el sol previene ocho tipos de cáncer, incluido

1:26:58el cáncer de piel, el melanoma. dices, “¿Cómo puede ser?” Bueno, pues puede ser porque el sol es el que el el precursor

1:27:05de la vitamina D, que la vitamina D justamente eh actúa al sistema inmune. Vitamina D no es ni una vitamina, es una

1:27:11hormona, ¿vale? O sea, es actúa, es completamente necesaria y de hecho es tan curativa que que se ha usado. Los

1:27:19propios baños de sol se han usado para curar pacientes. Los hospitales había solariums que eran no eran máquinas de

1:27:25ultravioleta, eran terrazas en los que se tumbaba a los pacientes y se curaban. Y eso se ha usado a lo largo de todo el

1:27:32mundo. Lo que pasa es que luego, bueno, con la Fundación Rockefeller, el informe Flexner y todas estas [ __ ] se ridiculizó como práctica, pero lo que

1:27:38ocurría era que justamente los que tomaban el sol necesitan menos medicamentos y eso es algo bueno para ti y algo modo para la industria. Pero el

1:27:45sol, por supuesto que cura. Es que ya la idea de que el sol enferme debería rechinarte siendo un animal diurno.

1:27:51Número uno. Vale, no es que nosotros tenemos piel y no pelo como el resto de animales. Ya, pero tú tienes melanina.

1:27:58que la melanina justamente se produce en reacción al sol y lo que hace es justamente ajustarte la proporción

1:28:04perfecta para que puedas tomar el sol de forma segura. Eso es la melanina. Entonces, bueno, y además que es el

1:28:10mayor antiinflamatorio que existe en el cuerpo, pero bueno, o la melatonina, pero em luego, punto número dos, los

1:28:17estudios que te dicen que el sol produce cáncer en humanos. No se han hecho con

1:28:23humanos, se han hecho con ratas, que son animales nocturnos y no se han hecho con sol, se han hecho con lámparas ultravioleta. La lámpara ultravioleta

1:28:29tiene un espectro, el ultravioleta, el sol tiene todos y entre ellos el infrarrojo que contrarresta al

1:28:35ultravioleta. Entonces, eh cuando el sol te pega, todo el espectro ultravioleta,

1:28:41que podría ser cancerígeno, aislado, es verdad, se compensa con el infrarrojo. Por lo tanto, el sol jamás produce

1:28:47cáncer. Por eso esos estudios se hacen con lámparas, porque si se hicieran con sol de verdad, que es lo que toca, ¿no?

1:28:54Haces un estudio sobre el sol dando cáncer, jamás daría cáncer. Jamás podrías demostrar eso, incluso en

1:29:00animales que son nocturnas como las ratas. Entonces ya si sabes, si partes de esa base flipas. Pero es que luego

1:29:06además la solución que me das es la crema solar. No sé cuántos años seguidos llevamos que están retirando lotes

1:29:12porque producen cáncer, o sea, producen lo que intentas evitar, pero encima pagas por ello.

1:29:17O sea, el la crema solar, o sea, hay cremas solares que producen cáncer, que las han retirado porque contienen tóxicos reconocidos como cancerígenos.

1:29:25Es cómo es la palabra así que que lo llevan muchas cremas, ¿no? Dice sin y pone una palabra

1:29:31Sí. Bueno, hay sin paravenos, sinal paraos pero la muy típica es sin paravenos. Sí, sí, sí. Sin siliconas. tiene una

1:29:38cantidad de [ __ ] increíble. La crema solar se inventó para un escalador para asumir el monte

1:29:44eh Swin en Suiza y lo hizo para no quemarse la cara porque a ciertas altitudes pues bueno, pues todos sabemos

1:29:50que el sol de Ata montaña pues con la nieve refleja y te quemas, es normal. Pero luego, claro, luego de escaladores

1:29:56pasó a a venderse de forma comercial, era un chollo porque todo a todo el mundo le da el sol. Así que tus

1:30:02compradores son todos, mujeres, hombres y niños. Entonces, bueno, pues un choyo que flipas, pero es que la crema solar

1:30:08que, o sea, pensar que un astro que va a estar durante tus horas activas es un

1:30:13astro que te enferma y estás condenado a ocultarte de él, es que has dicho, “Es que nos vamos a extinguir, es que te lo

1:30:19mereces, tío. ¿Cómo no te vas a merecer la extinción si no eres capaz de ver clarísimamente

1:30:25que es imposible que haya sido diseñado bajo un ambiente que te que está

1:30:31condenado a matarte?” No puede ser. al revés, las especies eh evolucionan en un ambiente favorable a su a su bueno, a su

1:30:40supervivencia. ¿Y dónde crees que estuvo tu especie? Todo el toda su historia. Tu especie estuvo fuera de la cueva porque

1:30:46antes no había globo ni había delívero para llevarle la comida. Tenías que salir, tenías que enfrentarte a los

1:30:52elementos y al sol. Y ahí hiciste toda la vida hasta hace pues qué, 50 años.

1:30:58Entonces, y luego hablan mucho, ¿no? Pero es que el sol produce eh manchas, es que el sol produce pues eso, ¿no? Que

1:31:03te salga más pecas, no lo produce el sol. Lo que lo produce justamente y eso tiene que ver con la comida, a los

1:31:09alimentos inflamatorios lo que van a hacer es que justamente pues reaccionen con el sol. El sol es un potenciador. Si

1:31:15tú comes muchos aceites vegetales o semillas, tienes una cantidad de omega 6

1:31:21que es proinflamatorio. Solo falta que lo actives con el sol a través de de la radiación. Entonces, lo que produce son

1:31:28manchas, que las manchas es un daño que ocurre en el cuerpo, pero si tú comes bien, el sol ni te arruga, ni te salen

1:31:35manchas, ni te sale nada. La única forma de que te arrue el sol es que gesticules, que es algo que me pasa a

1:31:40mí, ¿vale? Gesticulas y entonces, bueno, pues patas de gallo y tal, pero son arrugas de eh mecánicas y ya está.

1:31:46Entonces, bueno, hay mucha gente confundidísima, ¿no? Es que el sol te va, pues no. Y los bebés necesitan tomar

1:31:52sol. O sea, y si eres muy blanco tampoco hay fototipos, pero si eres muy blanco,

1:31:57lo que va a pasar, ¿por qué la gente en África, no, o en el en el Ecuador, ¿por

1:32:03qué es más morena? Pues porque justamente se sabe que en esa zona eh

1:32:08necesitas, o sea, necesitas, no, recibes más sol. En cambio, la gente de piel blanca lo que va a pasar es que va a

1:32:13absorber más sol porque como recibe tan poco en latitudes eh superiores, te interesa que ese poco que recibes pues

1:32:19absorberlo el máximo posible. Entonces, bueno, si tú eres, y esto ocurre mucho, ¿no? Si eres blanco y bajas de latitud

1:32:26para la que estás diseñado y para que toda tus antepasados se desarrollaran, pues evidentemente pues no estás

1:32:32adaptado. Entonces, tienes que tener cuidado que a mí me pasa esto. Sí, eso puede pasar, pero siempre, o sea, no hay nada más adaptativo que el

1:32:38cuerpo. Tu cuerpo siempre se puede adaptar al nivel de radiación, eh, a un cambio de nivel de radiación 100%. Pero

1:32:45quizás no en una vida como aquel que dice, o sea, quiero decir, uf, o sea, que al final la genética es algo

1:32:50que que va pasando a través de generación y generación, ¿no? Y sí, pero está la epigenética, que es la Pero claro, pero la epigenética es lo

1:32:57que si mis padres son blancos, por epigenética, pues yo seré blanco. Muy blanco. Yo era el típico que siempre se

1:33:03quemaba y es super blanquito, ¿eh? Y yo, de hecho, a mí me han quitado 40 y pico pecas del cuerpo porque de pequeño me decían, “Es que tú tienes eh tú tienes

1:33:10tendencia a tener cáncer porque te salen muchas pecas con que el sol. Soy el tema moreno de todos mis colegas

1:33:16ahora y es por un tema de que me expongo más al sol. Yo como bajo todos los días me expongo al sol todos los días.

1:33:21Pero tú dices que de alguna manera es no es solo exponerte más al sol, sino que de alguna manera cambiaste tu dieta,

1:33:28mejoraste en salud en general. Cambiar tu dieta. Vale, entonces si tienes mal la base sí que es verdad que el sol te

1:33:33puede potenciar lo dañino, ¿no? Por supuesto. Vale. Y al final, o sea, la el

1:33:41la información, ¿no? Lo que te enseñan en el colegio, ¿no? Por decirlo así, es que que que claro que el sol ahora es

1:33:47mucho más perjudicial que antes porque hay un agujero en la capa de ozono, ¿no? Por todo lo que es pues por todo el tema

1:33:54de, o sea, eh dióxido de carbono, etcétera, etcétera, ¿no? subiendo de niveles y esto empezó a abrir un agujero

1:34:01de la capa de ozona y entonces la capa de ozona es la que filtra los rayos ultravioleta, etcétera, etcétera. Y esto

1:34:07ahora eh pues estos rayos llegan de una forma mucho más potente y es por eso también que en ciertas latitudes,

1:34:13dependiendo si el rayo cae vertical o cae con un poco de de horizontalidad, si es horizontal pasa por más capas de de

1:34:22fuerza porque, o sea, lleva más flojo o lleva más fuerte, ¿no? Entonces es por eso que que la teoría,

1:34:29¿no? Por lo menos lo que a mí me han enseñado de tenemos que ponernos crema ahora y hace 50 años o por decir no 50,

1:34:37no lo sé, quizá 100 años por curarme eh con el número. En aquel momento no hacía

1:34:42falta, pero ahora sí por todo esto que que que ha ido pasando con el paso del tiempo. ¿Tú esto crees que que no es

1:34:47cierto? Vale, te pregunto, cuando hablan de agujero de la capa ozono, ¿cómo te lo imaginas el agujero?

1:34:53Un don, no es broma. Digo, yo no no sé, nunca me nunca me he puesto a imaginarme el agujero exí está la cosa. Si esto es la tierra,

1:35:00el agujero está en la parte de Australia. Entonces en Australia hay más tas de cáncer, tal, ¿vale? El agujero,

1:35:06el ozón al final lo que protege es de la eh reacción VC, ¿vale? Hay VA, VB, VC

1:35:12y Vale. Y de los rayos cósmicos, que los rayos cósmicos realmente lo que es tiene tanta energía que eso es directamente cancerígeno porque puede entrar dentro

1:35:18de la célula. Te pone moreno, ¿eh? Te los cósmicos es como las pelis, ¿no? En Marvel hay

1:35:24una explosión nuclear y te da poderes y en la realidad te da cáncer. Pero no no no es algo de de Moreno, es algo de sí

1:35:31de toquetear con el ADN. Son malos. Estos sí que son malos, claro, pero está en Australia. Entonces, quiero

1:35:37decir, de hecho, o sea, para que para que lo veas, eh, es tan evidente que hay

1:35:43más gente con melanoma, con cáncer de piel en Noruega que en Brasil y en

1:35:48Noruega se supone que pega menos el sol. Entonces, ni agujero de capa de ozono ni nada. O sea, lo que está ocurriendo es

1:35:54que esa gente, o sea, el sol no puede producir cáncer de piel. De hecho, a la

1:35:59mayoría de gente que le produce un melanoma, le sale melanoma la planta del pie, que es una zona donde nunca del sol, le sale en la cabeza cuando tienen

1:36:06pelo, porque si es calvo, pues bueno, lo entendería, pero le salen en la cabeza, le salen los testículos. Entonces, o

1:36:12sea, no es por acción directa del sol. Y lo que digo, todos los estudios que te dicen el sol cáncer se han hecho en

1:36:17ratas con lámparas ultravioletas. Entonces, partiendo de esa base, ya entonces tú dices que si eres una

1:36:25persona sana, que come perfecto, o sea, que se alimenta de forma perfecta, eh, y

1:36:31se pasa, iba a decir 30 horas al día, eh, y se pasa 24 horas al día por exagerar debajo

1:36:39del sol a esta persona, no le pasaría nada negativo, ¿no? Siempre y cuando lo hagas con

1:36:44cabeza. O sea, quiero decir, es que es como todo, es como el deporte. Es que se parece mucho el deporte. Yo no voy a

1:36:50hacer el primer, yo no he entrenado en mi vida y no voy a ponerme el primer día que entreno 100 kg en la barra. Lo voy a

1:36:56ir poco a poco, ¿vale? Y cuándo voy a saber cuándo parar hoy pues cuando note pues cierto que me escuece o cuando note

1:37:02que un dolor pues en el sol es lo mismo. No me voy a poner ahora estado todo el día, todo el año encerrado en casa, no

1:37:07voy a salir ahora y tomaré el sol 6 horas. Lo voy a tomar hasta que hasta que note que me escuece. Cuando me escuece es mi cuerpo diciendo tú, tú tú.

1:37:14Ya está, tío. Vale, si es a los 5 minutos es a los 5 minutos. Mañana será los 6 minutos y así poco a poco.

1:37:19Necesitas una adaptación y ya está. Lo que ocurre y esto lo dicen los expertos, ¿no? El sol de 12 a 3 de la tarde o a 4

1:37:27de la tarde, ¿no? Porque pega muy fuerte. Es que a esa hora es cuando están los rayos VB, que son los rayos justamente que más vitamina D producen y

1:37:34más necesarios para ti. Entonces, claro que tienes que exponerte, pero una vez estés adaptado, a lo mejor este año ya

1:37:40no llegas. A ver, bueno, ahora justamente sí porque acaba de pasar verano, pero si estuviéramos en alguien

1:37:45que está en junio, le diría, pues no, tío, tú ya no llegas a a poder exponerte a esas horas punta de forma segura, pero

1:37:52para el año que viene sí lo único que necesitas es adaptación. Y hay que saber otra cosa, la reacción infrarroja, que

1:37:57es la que ayuda muchísimo al cuerpo, se produce durante todo el día. El 73% de esa radiación del sol es infrarroja y

1:38:03atraviesa la piel, o sea, atraviesa la ropa. Entonces, aunque sea con ropa, tú

1:38:09estás tomando esa frecuencia que te ayuda además a saber cuánta melanina producir para protegerte del sol. Algo

1:38:17que no vas a saber si usas gafas de sol. Los ojos tienen fotorreceptores. Si tú usas gafas de sol, estás mintiendo a tu

1:38:24cuerpo sobre la cantidad de luz que estás recibiendo y por lo tanto la cantidad de melanina que va a segregar es mucho menor. Entonces no puedes usar

1:38:31gafas de sol. Y además, ¿qué pasa con las gafas de sol? Lo mismo que pasa con el intestino grueso, que acabas

1:38:37atrofiando una adaptación a tu medio. Hay mucha gente que sale con gafas de sol a la

1:38:42calle porque si no le molesta el sol enseguida. Si te molesta el sol, nada más sales a la calle, tienes una atrofia

1:38:48ocular, 100%. O sea, tú no recomiendas usar gafas de sol, ¿no? Para conducir, para la nieve y para

1:38:54salir bien en fotos, perfecto. Para todo lo demás, ¿no? Pero, por ejemplo, tú usas gafas de antiluz, antiluz de

1:39:02pantallas, ¿no? Antiluz azul, ¿eh? Y estas sí que las recomiendas. Sí, claro, porque es lo de siempre, ¿no?

1:39:08Tú tienes un diseño y naciste bajo y te desarrollaste bajo un diseño natural que era que solo te diera la luz solar.

1:39:15Ahora tenemos luz azul, que es mucho más potente y que le dice a tu cuerpo constantemente. La luz azul le dice a tu cuerpo. Es mediodía.

1:39:21¿Vale? Entonces, a mediodía, ¿qué pasa? Tienes hambre. La luz azul va a hacer que comas más, va a hacer que active los

1:39:27órganos, que estés más activo. Si tú tienes luz azul antes de irte a dormir, no vas a descansar. ¿No te ha pasado

1:39:33esto? Yo siempre lo digo, ¿no? Que estás reventado, te vas a la cama y antes de irte a dormir justo enciendes el móvil y

1:39:39estás 5 minutos y se quita el sueño. Le acas decir a tu cuerpo, “Tú, tú, tú, activaros otra vez órganos que vamos a

1:39:45la acción, que es mediodía y que cazar.” Entonces claro, pues te vas a la cama sin sueño y luego te levantas con sueño,

1:39:52que debería ser al revés. Te vas a la cama con sueño, te has reventado porque llevas 14 horas dándole eh caña al

1:39:58cuerpo y te levantas superb y con energía porque llevas 8 horas descansándolo, pero no lo levantamos al revés. Y es todo un tema de luz. Tu

1:40:04cuerpo solo sabe qué hora es en función de la luz que le das. Entonces, y para pantallas y todo. O sea, esto produce,

1:40:12bueno, produce una hipoxia en las células porque, bueno, ahí ya tenemos que entrar un poco más en química, pero

1:40:17por supuesto te la luz azul de pantallas te envejece porque te activa tanto que

1:40:23tus células, tu sistema jamás descansa. Entonces, es una locura. Wow. Hoy estoy aquí leyendo y me estoy

1:40:30apuntando cosas para mí para mañana. ir al súper, eh, tirar media, o sea, medio

1:40:35armario, cambiarlo todo. Tú, tú haces el curso que ahí te te hago la lista de la compra entera. No, no, esto lo esto mañana se empieza

1:40:42mañana primera hora 8 a no se tardará más. E para ir acabando, eh, te querría

1:40:49preguntar eh cuál es el mayor consejo que te han dado e en relación a cómo cuidar tu

1:40:58salud, o sea, cómo tener una mejor salud, ¿vale? [ __ ] esto no me la esperaba,

1:41:05¿eh? A ver, te diría, claro, es que hay un doble es un doble

La importancia de la sal

1:41:10peligro. A ver, el mayor consejo te diría que es consigue,

1:41:16sí, porque eso lo lo incluye todo. Consigue un cuerpo regulado. Si tú

1:41:22consigues un cuerpo regulado, sabes perfectamente que comer, cuándo y cuánto. Y para eso, claro, para eso

1:41:29tienes que que hacer una serie de de acciones. Yo te diría que las las tres

1:41:34acciones más importantes es número uno, cuanto más te expongas, ya no digo al

1:41:40sol, digo a exteriores, aunque sea en la sombra, a exteriores, más vas a regular todo tu ciclo hormonal y el ciclo

1:41:45hormonal tiene mucho que ver con la alimentación. Número dos, elimina toda

1:41:51clase de harinas y derivados de semillas, el pan, la pasta, todo eso,

1:41:56100%. Y número tres, y parece una chorrada, pero es que es gratis, aumenta el consumo de sal. Ahí no hemos

1:42:03entrado, pero la sal es indispensable, o sea, y te digo que solo la sal ya cura

1:42:09la hipertensión, cura la fibromialgia, cura la, ¿cómo se llama esto que tienen las

1:42:15celulitis y es todo porque equilibra el balance e eléctrico del cuerpo y somos

1:42:22seres eléctricos y y por qué [ __ ] nos dicen lo contrario? O sea, pero que la sal está,

1:42:28o sea, está bastante mal vista. Sí. O sea, es dietas bajas en sal, ¿no?

1:42:33O sea, está incluso hay una dieta que se llama dieta baja en sal. Sí, sí, sí, sí. Eh, entonces, eh, o sea, entremos a este

1:42:39punto que ahora me has reabierto aquí la Sí, sí, porque no hemos hablado de agua, pero bueno, ahora me lo apunto, no te preocupes. [risas]

1:42:45Eh, sal, eh, sal. Mirad, muy sencillo. Tú tienes un paciente que es e hipertenso, le

1:42:52quitas la sal, vuelve a acabar una semana, sigue siendo hipertenso. A lo

1:42:57mejor es momento de pensar que tal vez la sal no sea la que produce la hipertensión, ¿vale? La hipertensión, de

1:43:03hecho, la puedes curar en un día. Se dice que es incurable. La puedes curar en un día con sol, porque el sol regula toda la tensión y te bueno y con sal lo

1:43:11que puedes conseguir es equilibrar el balance eh eléctrico del cuerpo, que tú eres un ser eléctrico, tu cerebro

1:43:17funciona con electricidad, tu corazón, tus músculos, por eso lo de electroencefalograma, electrocardiograma, ¿vale? ¿Qué ocurre?

1:43:24Que para que ese balance se dé tú necesitas unos electrolitos que son litros piedra, electro, pues electricidad, ¿vale? Son como piedras

1:43:30que conducen la electricidad. Si tú eh bebes agua sin electrolitos, resulta que

1:43:37la sangre ya no tiene ese balance que necesita para conducir y para enviar, bueno, todo, desde desde cualquier tipo

1:43:44de hormona a cualquier tipo de de mensaje desde del cerebro, lo que

1:43:49sea. Por eso se producen muertes súbitas en deportistas que solo beben agua sin electrolitos, porque de repente la

1:43:55comunicación con el cerebro se interrumpe y la muerte es súbita. Es justo por eso, por ver sin electrolitos.

1:44:00¿Y qué agua nos venden? Agua de mineralización débil o muy débil. Pues bro, no hay ni una sola gota de H2O en

1:44:09tu cuerpo sola. Todo viene con elitos. Por eso tus lágrimas son saladas, tu meado es salado, tu no sé, no sé qué

1:44:16más, qué más segregas por ahí. Tu sudor es al salado. Entonces, o sea, no entender eso es no entender la

1:44:23base de todo. De hecho, todos los animales codician la sal. Pero y después y piedras en los riñones.

1:44:29Las piedras en los riñones se producen por una baja cantidad de sal. Te lo explico. Los riñones no pueden. Vas a

1:44:35flipar. Sí, sí, sí. Que me estás desmontando la vida. Sí. Pues es que desmontando la vida.

1:44:40Te lo digo en serio. ¿Sabes que parece te parece que que lo haga para para exagerar o algo, pero te lo juro que es

1:44:46que me estásando la vida? Exacto. Pues yo lo que te digo, pruébalo, pruébalo para para que el riñón expulse agua. El

1:44:53riñón no puede, lo que te digo, no sabes expulsar agua sola, necesitas expulsarla siempre con electrolitos, ¿vale? Por eso

1:45:00la harina es al ¿Qué tienes que hacer? Si yo solo bebo agua y no tengo electrolitos, no puedo

1:45:06expulsarla. Entonces, lo que va a hacer el cuerpo es, vale, pues voy a acumular eh electrolitos hasta que haya

1:45:13suficiente líquido y una proporción perfecta para echarlo. Si ese líquido nunca llega, acumulas, acumulas,

1:45:19acumulas, pum, y se forma la piedra. Si tú siempre consumes electrolitos y sal,

1:45:24el riñón tiene el cóctel perfecto para ir eliminando, ir metiendo siempre. Pero

1:45:30es que siempre lo ha tenido porque Y por qué por qué la gente que genera piedras le recomiendan agua de

1:45:35mineralización débil. Pues por eso mismo. O sea, y la pregunta es, ¿esa gente mejora?

1:45:43No lo sé. Vale, pues ya ya te lo digo yo. No mejora. A no ser dirán, “No, no, yo sí mejoro.” Pregunta dos fármacos. Sí.

1:45:50Ah, vale. Lo que no te han dicho es que esos fármacos los puedes sustituir por una cosa gratuita y natural que es la sal.

1:45:56Entonces, claro, lo de siempre. Igual que también puedes sanar la diabetes

1:46:01tipo 2 en vez de inyectarte insulina, la puedes sanar eh, comiendo la dieta que que promulgo. Si la diabetes tipo 2 se

1:46:08llamara sensibilidad a los carbohidratos, la gente sabría exactamente cómo eliminarlo. Se llamaban diabetes. Vale, pues

1:46:15no tenemos ni idea de por dónde van los tiros. Y háblanos del agua. Y el agua, bueno,

1:46:20tiene que ver con la sal. O sea, es un tema de que tú siempre has bebido agua de río, ¿no? Que era la fuente de agua.

El agua y las bebidas alcohólicas

1:46:25Eh, e sí, por defecto, ¿no? La la que todo el mundo conocía, Claro. Salada, eh, agua dulce por por

1:46:32excelencia. Ese agua de río viajaba a través de un cauce que arrastraba piedras y arrastraba minerales.

1:46:38Entonces, era un agua con un residuo seco con una mineralización super alta. Tu cuerpo siempre espera una mineralización alta de agua. ¿En qué

1:46:44momento vas a conseguir una una mineralización baja de un agua que recorre un cauce? Imposible. Hoy en día

1:46:50el agua recorre tuberías de plástico y para procesarla pues hay que hacer una microfiltración de la [ __ ] Entonces,

1:46:56¿qué agua te llega? Pues de minerización débil y si sale el grifo ya flipas porque encima le añaden floruros, cloruros y y bueno, ahí está hasta

1:47:04resudos fecales. Entonces, claro, tu cuerpo de repente está recibiendo un tipo de agua que nunca eh ha tenido que

1:47:11gestionar y de repente el balance eléctrico pues eh se desregula totalmente. ¿Y qué pasa? Pues que que

1:47:18empiezas gente con calambres, eso me pasó el otro día. Es que yo no puedo dormir porque tengo calambres en las

1:47:24piernas. Dije, hoy com sal. De repente, pum, se ha pasado. Iba una cita al

1:47:29médico dentro de dos meses para ver si le recetaban no sé qué. Comen másal. Se te pasa. Celulitis. Este es muy curioso.

1:47:36La celulitis. Lo que lo que está ocurriendo con la celulitis es que por osmosis, ¿vale? No

1:47:43sé si lo sabes, pero el agua va donde más concentración de sal hay. Vale, pues eso es el osmosis, ya está. Tú coges una

1:47:49membrana, eh, semipermeable y aquí hay agua, en las dos hay agua y aquí metes más sal, o

1:47:54sea, añades sal y el agua va donde hay más concentración de sal. Bueno, pues,

1:48:00¿qué ocurre? Que si yo bebo agua sin sal, donde más concentración hay de sales dentro de la célula. Por lo tanto,

1:48:06el agua se mete dentro de la célula y la la célula se hincha. Llega un momento que esa célula no puede aguantar más agua y revienta, ¿vale? Si revientan los

1:48:14glóbulos rojos se produce anemia porque son los que transportan el hierro. Si revientan glóbulos blancos se produce

1:48:20problemas de del sistema inmude. Si revientan eh

1:48:25las neuronas, pues ahí se produce el dolor de cabeza que porque claro, porque en la justamente el cerebro no puede

1:48:31expandirse cuando se hincha, entonces eh queda atrapado por el cráneo y duele la cabeza. Por eso la resaca del alcohol eh

1:48:38te duele la cabeza, no te duele por el alcohol, te duele por la deshidratación. Y la gente, ¿qué hace después? Pues a

1:48:44beber agua, pero la estás bebiendo sin mineralización. Por eso los que ven enchilada, que es un tipo de cerveza que

1:48:49le mete sal, no tienen resaca, ¿no? Bueno, tien resaca, pero no no les duele la cabeza. Michelada.

1:48:55Michelada. Digo, digo, [risas] me digo, me suena una comida. Lo primero mexicano que me suena una

1:49:02comida. Esto sí, michelada. Ah, vale, claro. Y michelada. [ __ ] claro, tiene sentido, ¿no? Entonces, no tiene resaca

1:49:07porque no te duele la cabeza. sacar otra cosa, puede ser del estómago, lo que sea, ¿vale? Entonces, ¿qué ocurre? Que el cuerpo

1:49:12para proteger las células lo que hace es lo envuelve de grasa la célula, ¿vale? Porque la grasa es hidrofóbica, entonces

1:49:18así impid y entonces claro, lo que estás viendo con la celulitis son células que se han

1:49:23protegido de grasa para no reventar, porque no paras de meterle agua sin sal. Cuando de repente empiezas a meter agua

1:49:29con sal, el agua sale de las células, se libera, la el cuerpo deja de envolveras

1:49:35con grasa y la celulitis desaparece. Eso sí, al principio todo ese agua almacenada que tenías va a salir, va a

1:49:41aumentar la presión porque la única forma que tienes es de que se elimine por la sangre a través del sistema linfático, luego por la orina o incluso

1:49:47eh pues con diarreas de agua, ¿vale? Porque eliminas mucha agua de golpe y de repente no solo eliminas celulitis, sino

1:49:54que adelgazas. No estás adelgazando, estás adelgazando de agua, pero bueno, pesas menos y te ves menos hinchada.

1:50:00Entonces, solo aumentando el consumo de sal, reduces unos problemas que sabes cuántos medicamentos hay para eliminar.

1:50:05Bueno, circuitis ya te dicen que no se puede eliminar, pero para deshincharte, para bajar de peso, para no sentirte,

1:50:10pues todo eso con aumento de sal desaparece. Y entonces, ¿qué qué es lo que produce la hipertensión? la hipertensión, o sea,

1:50:17en ese momento es momentánea porque lo que vas a hacer es llenar los vasos sanguíneos de más líquido.

1:50:24Entonces, bueno, pues hay más tensión, más presión, ¿no?, en los vasos, pero es momentáneo hasta que llega el sistema

1:50:29linfático y lo drenes a través de de o de orinar o de, o sea, cuando tus células ya se hayan vacío, la

1:50:35hipertensión desaparece, ¿vale? Pero no es la hipertensión constante para los que te recetan

1:50:41eh medicación. Y supongo, pregunta bastante obvia, pero no hemos entrado, pero para cerrar temas de iba a decir

1:50:47alimento, pero no es ni un alimento, ¿no? Pero eh alcohol eh cero y punto. Cero. Alcohol. Hay que tener claro que

1:50:54no hay ningún alcohol saludable. No es que el vino tinto tiene taninos. Olvídate, olvídate. O sea, el

1:50:59resveratrol, todo esto, olvídate. El, o sea, el alcohol por definición es un neurotóxico.

1:51:05Puedes ponerte las cosas que quieras, pero no hay ningún alcohol saludable. Hay alcoholes menos malos. El menos malo de todos es el vino tinto sin, bueno,

1:51:13sin sulfitos, claro. Vino tinto ecológico, por supuesto. Y luego, ¿qué te diría? Pues la sidra,

1:51:20¿vale? Eh, la cerveza, ¿no? La cerveza tiene gluten, como el pan, o sea, es el pan líquido la cerveza. Y de hecho, lo

1:51:26ves, ¿no? La gente cervecera pues tiene un triponcio y está inflamada y no sé. Y así de cócteles te diría, lo mejor de

1:51:33alcohol destilado es el whisky, por ejemplo. ¿Por qué? Porque el resto, por ejemplo, el ron

1:51:38tiene mucho azúcar, eh, muchos también se obtienen de cereales y el cereal pues tiene glifosato, tiene un montón de

1:51:44claro, el whisky ecológico y estas cosas que me toma, pero bozca de patata mal.

1:51:49Bodca mal, mal, o sea, mal si eres ruso y nos estás escuchando mal. Pero bueno, a veces es peor lo que

1:51:55le metes para mezclarlo. Eso la Coca-Cola que el alcohol. Yo cuando bebía una temporada que era normal, pero bebía alcohol y bebía whisky con hielo

1:52:03para no meterle Coca-Cola, porque sabía que la Coca-Cola era peor que ese whisky. Y para sincerarte con tu gente, dime,

1:52:09de tanto en cuanto te tomas algo de alcohol o tomas. Yo ahora mismo cero cerísimo, cerísimo.

1:52:17Puedo pecar con otras cosas. Yo el día de mi cumple, como ya sé que me van a regalar pasteles hechos, me sabe mal,

1:52:23[ __ ] decirle a alguien que ha hecho un pastel para mi cumple, decirle que no. Entonces, como ese día sí que voy a comer mal,

1:52:28es el día que peor como el año y digo, “Va, pues mira, ya que voy a comer como la [ __ ] pues me cojo la cosa, el

1:52:34atentado más grande contra la salud humana que hay, ¿sabes? y me pillo una bolsa de Chocobóns y me la como. O sea,

1:52:39yo soy igual que la gente. A mí yo no veo un donut y digo, “Qué asco.” [ __ ] está que flipas. Pero tengo el control

1:52:46de mi cuerpo, no tiro, no sabes, no es un perro que me tira de la correa, yo tengo el control de esa correa y digo,

1:52:52no, porque sé, bueno, porque decido sobre mi cuerpo, no es no es acción reacción, hay un procesamiento entre

1:52:58medio. No hemos hablado casi del azúcar, pero bueno, tampoco hace falta hablar mucho porque yo creo que ya es lo más típico,

1:53:04azúcar malo y si es procesado no hay dosis buena de ningún tipo, ultraprocesado, quiero decir. Y si es

1:53:11natural, pues un punto justo. Lo que lo que decías yo de hecho te diría así por por decir

1:53:17algo curioso que la mayoría, a no ser que sea estevia y no estbiol, estevia,

1:53:23coges la planta, ves la hoja y lo pones, eso es el único azúcar, bueno, el único edulcorante así un poco saludable. Por

1:53:30ejemplo, en chocolates pasa mucho, ¿no? Que para decir que no tiene azúcar le meto le meto el itritol, por ejemplo, le

1:53:36meto aspartamo. Bueno, pues es mejor que te lo pilles con azúcar, ¿vale? Porque el azúcar te

1:53:41engordará y todo lo que quieras. Lo demás te revienta toda la flora bacteriana y te va a afectar más allá

1:53:46del chocolate que te metes. Entonces, hay veces, no que el azúcar es bueno, pero sí que es de los edulcorantes que

1:53:52te van a vender el menos malo o el más natural, porque al final es algo que viene de la sacarina, no hay nada

1:53:58natural ahí, todo derivados del petróleo. La sacarina, si te vas a meter sacarina, métete

1:54:03azúcar. Así de fácil. Dos últimas preguntas para terminar. E hay algo con lo que estuvieras

1:54:10completamente engañado, ¿no? Y que de alguna manera despertaras o te dieras

1:54:15cuenta, eh, que aún aún a día de hoy te sorprende muchísimo, que algo que quizá

1:54:21no hayamos hablado o que quieras volver a mencionar. ¿Dices cuando no hacía todo esto?

1:54:27Obviamente, obviamente. Bueno, el tema del agua me sorprendió mucho porque yo pensaba, bueno, tío,

1:54:33agua, ¿sabes? Pero luego pensé, “Tío, agua lo haces más veces que comer, incluso.” H

1:54:38Entonces, el tema del agua me sorprendió mucho. Sí. Y sobre todo eso, ¿no? Que la gente saque pecho de agua sin

1:54:44mineralización muy débil. Digo, bro. Ahora, por ejemplo, Fonbella ha empezado a decir, “Aporte mineral

1:54:49único, ¿eh?” Vale, ya vas viendo un poco que los minerales son necesarios. Bien. Entonces sí te diría que lo del agua.

1:54:56¿Y cuántos litros al día, por cierto? ¿Tú qué crees que te voy a decir? No funciona así.

1:55:01Ah, vale, vale. Va, pues mira, mira, esta te la decía te lo juro, ¿eh? Vale, vale. Pensaba que me dirías la mítica de 2 L,

1:55:06¿no? Porque, o sea, yo soy La comida ni se cuenta, ni se mide, ni se pesa. La comida se come. Entonces, si te estoy

1:55:12diciendo que para comer es muy importante que escuches cuando tienes hambre. Un cuerpo regulado es un cuerpo que tú comes cuando tienes hambre, comes

1:55:20hasta saciarte, ¿vale? Y el agua lo mismo, no bebas nunca sin set. Es lo peor que puedes hacer porque tu cuerpo

1:55:26te está diciendo, “Tú, estoy bien, y tú, ya, pero es que nos faltan 75 cl para los 2 l y ser inmortales.” Pues venga. Y

1:55:31le metes agua. el cuerpo dice, “Tío, eres subnormal.” No es que tengo la proporción perfecta. Tengo los riñones

1:55:38que son los que me dicen que tengo la proporción perfecta de electrolitos y agua. Por lo tanto, te digo que no tenemos set, no te activo el mecanismo

1:55:45de set y aún así tú bebes. Pues tío, estás siendo en contra de tu naturaleza por por escuchar a los tíos que te están

1:55:51diciendo que 2 l de agua al día. No tiene ningún sentido, ninguno. Por eso no. Y 5 g de sal máximo al día, bro. que

1:56:00no que no hay un máximo recomendado, que comas hasta que la máxima cantidad de sal recomendada es la que pueda tolerar

1:56:07tu cuerpo respecto al sabor. La máxima cantidad de agua al día es la que te pida tu cuerpo y siempre

1:56:13asegúrate que sea hidratándote. Yo desde que bebo agua que hidrata, ¿vale? Que yo le añado agua de mar porque es el agua

1:56:19de mar no solo tiene sal, tiene un montón de electrolitos. Pues a lo mejor bebo en vez de 2 L, no sé cuánto bebía

1:56:25antes, bebo litro al día porque hidrata más. Claro, pero aquí hay límites, ¿no? Es esto, ¿no? De digo, le pondrás un

1:56:32poquito de agua de mar, pero digo, si tomaras solo agua de mar, nos deshidrataríamos, ¿no?

1:56:37El agua de mar, el agua de mar eh tiene 86 oligoelementos, ¿vale? Entre, o sea,

1:56:43el agua de mar tiene magnesio, tiene calcio y de hecho cuando Pero no puedes beber, o sea, si estás en el mar, en un

1:56:49eres un náufrago y bebes agua de mar, te mueres, ¿no? Quizá un ratito, ¿no? Pero pero mucho tiempo, supongo que sí.

1:56:55¿Cuántos náufragos hay que han sobrevivido en el mar? meses. A ver, a ver, pues cuéntanos esto, por

1:57:00favor. [risas] O sea, lo que tienes que entender es que,

1:57:05de hecho, el agua de mar tiene una proporción muy parecida al plasma sanguíneo. El plasma sanguíneo son 6 g

1:57:10por litro, ¿vale? Te está recomendando 5 g al día. Si ves 2 L de agua, ya estás

1:57:16bebiendo 3 g por litro de lo que necesita, o sea, no tiene ningún sentido.

1:57:22Entonces, bueno, el agua de mar tiene, de hecho, se han hecho transfusiones y esto hay experimentos, se han hecho en

1:57:27humanos y en perros que se hace la transfusión en vez de con sangre con con agua de mar y funciona. Entonces, tienes

1:57:34un equilibrio perfecto. ¿Qué pasa si no has acostumbrado a tu cuerpo a hacerlo? Lo que va a pasar es que si te van a dar

1:57:40una diarrea de sal que flipas porque van a empezar las células a expulsar agua y te vas a deshidratar. Pero si tú estás

1:57:46acostumbrado, yo tengo ahí. Bueno, David Duarte es el experto en esto, ¿vale? Es un método, tiene método Unani y tengo un

1:57:53un cliente, fue cliente mío, luego pruebo el el método Unani porque quería darle una vuelta más. El método Unani es

1:57:58una locura, ¿vale? Eh, comes una vez cada tr días y está bien, pero para mí

1:58:04no es sostenible en sociedad y para mí es muy importante que algo sea sostenible. Pero bueno, está consumiendo 14 g de salura.

1:58:12O sea, 14 g de sal, o sea, yo lo veo, pero tu cuerpo lo puede lo puede hacer y

1:58:18de hecho se cura de muchas enfermedades relacionadas mucho con el equilibrio eléctrico del cuerpo. Entonces, puedes

1:58:23sobrevivir siendo un náufrago bebiendo agua de mar, sí, pero tienes que preparar tu cuerpo para eso. Entonces

1:58:28este tío podría perfectamente, seguro, segurísimo. Pero por eso, porque el agua de mar no es agua con sal.

1:58:34Pero supongo que no ha habido nunca, no lo sé, eh, pero supongo que no ha habido nunca ninguna civilización en la historia, aparte de las sirenas. Es

1:58:41broma, ¿eh? Que que viva a base de agua de mar, ¿no? Que viva a base de agua de mar, ¿no? Yo

1:58:48no tengo constancia, pero que que beben agua, que beben agua con muchos más electrolitos que nosotros, seguro.

1:58:55Y que y que valoran la sal por encima de, bueno, es que no hay que irse a una civilización de una isla. Toda la vida

1:59:02los romanos, los vikingos, lo que hacían eran salazones. Cuando no había nevera, se envolvía todo en sal. y la cantidad

1:59:09de sal que comían ellos, pero era una barbaridad. ¿Tú te crees que van a comer 5 g al día de sal? Que eso es una

1:59:14cucharadita, comían mucho más y te aseguro que no tenían hipertensión. No existía eso en esa época. Tenemos ahora

1:59:21que es cuando no comemos sal. Interesante, interesante. [risas] Y por último, e a ver si hay algo, eh,

2:05:38 — Preguntas finales y despedida

1:59:29pero hay algo que hayas aprendido estas últimas semanas o meses o tal que te haya parecido muy interesante, te haya

1:59:37roto la cabeza. Quizá ahora aún no eres experto de este tema en cuestión, pero algo que tengas así como, mira, pues he

1:59:42aprendido algo que quiero rascar más, me parece superinesante y es esto. O sea, claro, tú piensas que cuando

1:59:49empiezas en en este mundillo, empiezas a contactar con más influencers y cada uno es experto en una cosa, ¿no? Hay gente que es experta en, bueno, en casas

1:59:57intóxicos, en hay gente que es experta en café, hay gente que es experto en agua de mar, ¿no? Y claro, siempre

2:00:03puedes rizar más el rizo. Yo te diría que de alimentación estoy bastante bien. Me gustaría explorar un poco más el tema

2:00:09de de ayunos. Ahora me estoy informando mucho sobre e cómo funcionan las

2:00:15mujeres, porque es verdad que a través del ciclo menstrual cambia mucho cuando hacer un ayuno, cuando meter eh

2:00:21carbohidratos, cuando no y tal. Entonces, por ahí sí que he adivinado cosas que no sabía, tema de mujeres,

2:00:26pero aplicables a mí. te diría, ahora estoy muy metido con el tema de electromagnetismo, tema de

2:00:32protección eh para campos electromagnéticos, tema de ondas 5G, eh ahora estoy muy metido ahí, pero así

2:00:40cambios que haya hecho en los últimos no soy mucho más consciente pues del

2:00:46tema de la luz y tal, pero es que ya llevo aplicados muchos cambios, tío.

2:00:52Yo al principio cometí el error de aplicarlos todos a la vez y te agobias porque al principio solo ves tóxicos por

2:00:57todos lados y [ __ ] aquí me la quieren colar y tal y no no hay que ir muy poco a poco y cuando ya tienes asumido uno y

2:01:03normalizado vas a por el siguiente, o sea, y notas que estás como en el mejor momento de tu vida, digamos. Yo nunca, o sea, jamás habría imaginado que

2:01:09en todo, en todo, o sea, yo tengo energía para hacer lo que sea, duro concentrado un montón de tiempo, eh, me

2:01:15da para todo. O sea, es que antes a mí me paraba todo eso. Yo llegaban las fiestas de Castellón, ¿no? En la

2:01:21Magdalena, y todo el año esperando las fiestas y pum, me pongo malo y a estar

2:01:26en casa y perdérmelo. Me voy de viaje, [ __ ] por fin tal, vacaciones, pum, me pongo malo, decía, tío. y llegaba el fin

2:01:32de semana y estaba malo pues de haber estado estado toda la semana cambiando como la [ __ ] y decía, “Vaya basura de

2:01:38de de existencia.” Y ahora, claro, ahora que me dedico a esto, pues viajo por

2:01:44todos lados y puedo, o sea, puedo disfrutar de todo, tío. O sea, es que es Y digo, es que claro, es que esto era

2:01:50era esto y [ __ ] hoy es que hay pizza solo para comer. Puedo estar sin comer

2:01:56un día y ni me voy a enterar, o sea, no no depende de nada. O sea, un día una pizza no te la comes,

2:02:02¿no? Si es un cumple y tal, sí. Hoy, por ejemplo, si nos vamos a cenar después, yo ya he cenado, eh, yo hoy he cenado a las 4 de la tarde.

2:02:07Ah, sí. Y ya no necesito cenar más hasta mañana, o sea, comer más hasta mañana a las 12 de mediodía. Pero,

2:02:13o sea, que puedes hacer muy de tanto en cuanto alguna cosa así, pero que en tu día a día no lo haces. Claro, claro. De hecho, ahora estoy en

2:02:19una ciudad y estoy conociendo a gente, eso se hace, ya está. Y si un tío te regala, [ __ ] a mí los

2:02:25alumnos me regalaron bombones, ¿sabes? Cuando me fui del cole, cuando dejé de ser profe, dije, “Hostia, si me conocéis bien, ch”. Pensaba que eran los de ahora

2:02:31de de gente que está en tu curso y digo, “Qué hijos de la gran puta.” Claro, porque eso ser cabrones, pero si un alumno me regala un bombón,

2:02:37pues me lo como delante de él y digo, “Gracias, tal. Tienes que tienes que tener un equilibrio al final vives en sociedad.”

2:02:42Punto justo. Buenísimo. Eh, para acabar, e he dicho para acabar 100 veces, pero

2:02:49es que no, no puedo, no puedo, no puedo, no puedo. Eh, digo, eh, este podcast se llama Golden Circle

2:02:55y Golden Circle para mí significa que la gente con la que te unes en tu vida, que por cierto era una pregunta que tenía

2:03:01también, que la la gente con la que te unes, tú también hablas mucho de que la parte de sociedad y tal es super

2:03:06importante, que no solo la dieta y tal, pero bueno. Eh, bueno, pues acabamos con este mensaje, lo doy yo. Eh, pero para

2:03:12mí la gente con la que me uno es lo más importante de mi vida, ¿no? Porque es de la gente que eh somos con las tres

2:03:18personas más cercanas, ¿no? Que con las que compartimos tiempo. Y este podcast

2:03:23va de esto, de amigos míos o amigos indirectos, en este caso a través de Tony, mi socio, nos hemos acabado

2:03:29conociendo. Entonces, ahora ya te puedo considerar amigo a partir de hoy. Eh, te iba a preguntar alguien que se te pase

2:03:36por la cabeza, que creas que que por las preguntas que te he hecho, por un poco

2:03:42lo que poco que que me has conocido, porque nos me has conocido hoy, eh, podamos empatizar y debería conocer y

2:03:49que quizás se venga este podcast. Fuf, sí, sí, sí. Eh, a ver, yo tengo un

2:03:56alguien que que tengo aquí encima que el tío no sabe ni que existo, pero o sea,

2:04:01si quieres saber alimentación, tengo muchos, pero si quieres eh darle así una vuelta eh sobre todo un tema muy de muy

2:04:08de Dios, espiritualidad, pero y también mucho de emprendimiento y tal, no sé si conoces Álvaro Boscov.

2:04:14No lo conozco. ¿Y español? Sí. Ah, qué bueno. Bien Andorra ahora. Bueno,

2:04:19pero o sea, ese tío y tú lo ves, ¿no? Y mucha gente dice, “No, es que es un garrulo de Valencia. Es que es, tío, es

2:04:26un tío, todo el mundo se puede tatuar, todo el mundo puede estar mazado, todo el mundo lo que quieras, pero no todo el mundo puede soltar las maravillas que

2:04:32suelta ese tío con la luz que tiene. Qué bueno. De verdad, te lo digo, que es un tío, ya

2:04:37te digo que está muy cotizado, es muy difícil traerlo a un podcast, pero es un tío de 10 con una sabiduría

2:04:44espectacular. Entonces, o sea, sería, para mí sería,